Какие витамины нужно есть летом. Какие витамины лучше принимать летом - основные принципы выбора. Какие витамины нужны летом
Нужны ли летом витамины для детей?
Нужны ли летом витамины для детей - это вопрос, который заботит всех родителей. С одной стороны , летом полно фруктов, которые уже сами полны витаминов, с другой, дети растут, и их организм нуждается в интенсивном питании. Речь идет не только о макроэлементах, как белок, углеводы и жиры, но также и о качестве эти веществ . Самое главное в питании ребенка - это витамины!
Существует мнение, что лучшие витамины для детей летом – это овощи и фрукты , более доступные именно в это время года. Многие считают, что в летний период взрослым и детям достаточно того, что они получают из свежих продуктов, а также находясь на свежем воздухе. Однако врачи утверждают, что необходимость принимать витаминно-минеральные комплексы летом всё равно существует.
Многие родители продолжают считать, что нет необходимости принимать витамины постоянно самим и давать их детям. Однако приём витаминно-минеральных комплексов необходим, нужно только тщательно следить за суточной дозой принимаемых витаминов и учитывать потребности организма ребёнка в разные периоды времени, и витамины принесут ребёнку только пользу.
Насекомые: божьи коровки, стрекоза, гусеница и бабочка получились у Макаровой Анны Алексеевны , воспитателя средней группы А, яркими, а уникальность их изготовления - они из овощей. Самое интересное то, что эти поделки полностью съедобные после их приготовления. Овощные насекомые, сделанные Макаровой Анной Алексеевной, помогут родителям к созданию таких же насекомых, чтобы повысить аппетит детей и накормить их витаминами лета.
Что за странный вопрос, наверняка спросите вы? Конечно, нет, ведь летом мы получаем с едой столько самых разных витаминов. Но, на самом деле, обязательно принимать витамины нужно не только зимой, но и летом! Даже, несмотря на большое количество употребляемых нами летней порой свежих овощей и фруктов, авитаминоз, как выяснили врачи, летом так же реален, как и зимой.
Какие же полезные микроэлементы нужны нам больше всего и на что нужно обратить самое пристальное внимание, давайте разберемся вместе. Оказывается, для того чтобы человеческий организм работал нормально и без всяких сбоев, ему ежедневно (!!!) требуется целых сорок два витамина и микроэлемента. А самостоятельно организм человека может вырабатывать всего лишь три из этих сорока двух! Все остальное специалисты рекомендуют получать из пищи и подобранных индивидуально с помощью специалистов витаминных комплексов.
Даже при современном уровне развития технологий, врачи уверены, что достичь естественного баланса микроэлементов и витаминов, даже в условиях самого благоприятного летнего изобилия овощей и фруктов, всё равно просто невозможно. У обычного, самого нормального здорового человека возрастом от 30 до 45 лет, дефицит необходимых полезных веществ составляет до сорока процентов(!), что, конечно же, отражается на всем во внешности человека, может приводить к замедлению обмена веществ в нашем организме и даже к появлению предрасположенности к различным заболеваниям и патологиям.
Необходимо к тому же учитывать, что витамины, содержащиеся в летних продуктах, почти сразу после поступления в наш организм начинают участвовать в процессах обмена - и обычно не задерживаются в организме человека на долгий срок.
Одним из самых основных витаминов, жизненно необходимых человеку, являются витамин С (или аскорбиновая кислота), а также такие витамины, как А и Е. Витамин С, к большому нашему сожалению, очень быстро разрушается при хранении, поэтому единственным вариантом его пополнения является употребление самых свежих продуктов, непосредственно «с грядки».
Очень нужны летом и витамины А и Е. Первый из этих витаминов содержится в печени, икре и сливочном масле, поэтому обязательно летом нужно употреблять эти продукты, хотя бы раз в неделю. Второй из этих витаминов – вы всегда можете найти в кашах и растительных маслах, различных орехах, яйцах и печени. Дефицит этих витаминов может оказывать очень негативное воздействие на кожу человека.
Лето - идеальный период для пополнения нашего организма витамином D. Он вырабатывается в организме человека под воздействием обычных солнечных лучей и служит для укрепления костей, зубов и ногтей человека. Но, конечно же, все хорошо в меру. Принимая солнечные ванны, все же не стоит переусердствовать в этом. Лучше всего использовать специальные крема и мази для защиты от ультрафиолетового облучения, с определенным коэффициентом защиты, зависящим от того, как хорошо вы воспринимаете солнечные лучи.
Помните, что витамин D обладает хорошей способностью к накоплению в человеческом организме. Но для этого нужно соблюдать всего два простых правила:
— не купаться сразу же после загара, ведь нужно дать определенное время (всего каких-то 5-10 минут) для того, чтобы витамин D «проявился»;
— не изнурять себя различными диетами в летнее время, ведь витамин D вырабатывается именно под воздействием солнечных лучей на подкожный жир.
Конечно же, не стоит забывать и о других жизненно важных для организма человека витаминах и микроэлементах. Летом ешьте больше зелени, различных ягод и фруктов – в них очень много фолиевой кислоты, железа, магния и кальция, а также витаминов В6 и В12. Но не забывайте и о приеме витаминных комплексов, правильно подобранные по совету врача, они избавят вас от многих хлопот и неприятностей. Обязательно принимайте витаминные комплексы летом и вы всегда будете в полном порядке!
ЗДРАВЫ БУДЕМ!!!
Зимние морозы своё оттрещали, весенний авитаминоз затаился до следующей весны и, значит, по разумению некоторых наших сограждан, неприятности, связанные с недостатком в организме полезных веществ, с истощением минерально-сырьевой базы организма, с тоскою зеленой по лету красному, закончились. Как будто, с приходом лета, отпала необходимость в комплексных витаминах, а на витамины, нужные летом, появилась возможность нажать без комплексов!
Хорошее настроение летом достигается с помощью нужных витаминов
Витамины, в их овощном, фруктовом и ягодном обличии, которые к нашему столу подаются оптово-розничным способом, как правило, и национальность, и биографию, и репутацию имеют весьма сомнительную.
Иное и странное происхождение отдельных деликатесов, технологии сбора, условия хранения, особенности транспортировки, наконец, маркетинговые «услуги»– дозировку угодных нам витаминов и микроэлементов понижает в них до минимума. От таких урожаев нам достается, в лучшем случае, «каркас»из клетчатки. Это, конечно, тоже неплохо, но – совсем из другого контекста.
Как, например, от недугов телесных и умственных, нас исцелит разовое употребление экзотического дуриана, если мы, генетически, от всей души и во славу Отечества, всю свою жизнь ели репу, капусту и яблоки?
Плодово-ягодный микс, выращенный на родных шести сотках– и выглядит, и пахнет, и тает во рту совсем по-другому. И на вкус, и на цвет – товарищи есть! Да еще как едят эти товарищи! Хорошее настроение летом – приятные воспоминания зимой!
Уникальный источник жизненно важных природных витаминов, минералов и аминокислот «Апитонус П» содержит пчелиную обножку,
Существует немало научных работ, поднимающих очень важный вопрос – какой витамин пить летом?
Существует огромное количество препаратов, содержащих синтетические витамины.
Их дозировка специально разработана, чтобы покрыть потребность организма взрослых мужчин и женщин, будущих мам, женщин в период лактации, детей.
С другой стороны, максимальную пользу приносят витамины, которые находятся в растительной пище. Они намного лучше усваиваются организмом.
Летом существует огромный выбор фруктов и овощей, которые позволяют насытить организм витаминами. Стоит понимать, что витамины – это очень важные вещества, которые участвуют во многих процессах жизнедеятельности.
От их поступления в организм зависит состояние здоровья человека. Сегодня мы рассмотрим, какие вещества следует пить жарким летом, чтобы защитить организм от гиповитаминоза.
Витамины – это вещества, которые поступают в организм человека вместе с пищей. Они выполняют очень много функций в организме.
Например, аскорбиновая кислота важна для правильной работы иммунитета.
Фолиевая кислота отвечает за процессы роста. Данное вещество обеспечивает правильную работу иммунитета и развитие кровеносной системы.
Дефицит фолиевой кислоты и витамина B12 вызывает такое заболевание, как пернициозная анемия.
Пантеноловые кислоты, то есть витамины B5, участвуют в процессах регенерации кожных покровов. Данное вещество усиливает синтез глюкокортикоидов.
Эти гормоны вырабатываются корой надпочечников и оказывают противовоспалительное воздействие на ткани организма.
Именно глюкокортикоиды помогают организму бороться с аллергическими реакциями, заболеваниями сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системы.
Витамины A, то есть ретинол, необходимы для нормального обмена веществ. Вещество принимает участие в окислительно-восстановительных реакциях, происходящих в процессе жизнедеятельности организма.
Ученые много лет назад открыли, что ретинол необходим для нормальной работы зрительной системы. Употребление продуктов, богатых витамином A, является отличной профилактикой против снижения остроты зрения.
Витамины D необходимы для прочности костной ткани. Особенно активно проходит синтез таких веществ летом, когда на кожу воздействует большое количество ультрафиолетовых лучей.
Если в организме маленьких детей наблюдается нехватка витамина D, это может спровоцировать серьезное заболевание – рахит.
Существуют исследования, которые доказывают, что дефицит данного вещества увеличивает риски заболеваемости раком.
Нехватка витамина D приводит к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. Также это может спровоцировать в пожилом возрасте такое заболевание, как остеопороз.
Реже всего летом и зимой наблюдается нехватка витамина E. Этот компонент необходим для поддержания нормального гормонального фона и правильной работы эндокринной системы.
Он отвечает за здоровье сосудистой ткани и препятствует образованию опасных для жизни и здоровья тромбов. Существуют исследования, которые изучают влияние токоферола на работу иммунитета.
В целом, можно отметить, что каждый человек должен проводить профилактику гиповитаминоза. Это состояние может развиться даже летом, если рацион не будет содержать достаточно большого количества овощей, фруктов, ягод. Для этого можно пить синтетические витамины.
Летний рацион
Перед тем, как рассмотреть, какие витамины можно принимать, следует продумать правильный рацион на летние месяцы.
Он должен включать большое количество овощей – капусты, моркови, картофеля, помидоров, огурцов, болгарского перца.
Капуста и перец содержат большое количество аскорбиновой кислоты.
Каждый овощ богат теми или иными минеральными веществами. Летом такая пища является доступной каждому.
Изобилие фруктов и ягод позволяет каждый день насыщать организм витаминами. Особенно полезны такие продукты, как клубника, черника, черешня, малина, абрикосы, персики, виноград, дыни, арбузы.
Возьмите себе за правило каждый день съедать по 500 грамм тех или иных фруктов или ягод. В обязательном порядке во второй половине лета следует употреблять яблоки, сливы.
Особенно много витаминов содержится во всех видах смородины – красной, черной, белой. Эти ягоды являются рекордсменами по содержанию аскорбиновой кислоты.
Чтобы лучше усваивался витамин D, следует употреблять помидоры, творог, сыры и рыбу. Если в этот период посещать пляж, то польза от данной пищи увеличится. В организме будет синтезироваться достаточное количество витамина D.
Растительная пища, которую следует в обязательном порядке употреблять в больших количествах летом, содержит много клетчатки.
Она помогает очищать кишечник от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Клетчатка помогает нормализовать пищеварение.
За счет этого улучшается обмен веществ, лучше усваиваются различные витамины, которые попадают в желудочно-кишечный тракт вместе с пищей.
Если в рационе человека летом присутствуют овощи и фрукты, можно не употреблять синтетические витамины.
Для этого каждый прием пищи должен содержать продукты растительного происхождения. Сладкий десерт можно заменить вкусными и ароматными фруктами либо сезонными ягодами.
Но при этом важно понимать, какие витамины следует принимать, если в рационе содержится мало овощей и фруктов.
Признаком нехватки в организме полезных веществ является гиповитаминоз. К его симптомам относятся:
- Слабость;
- Повышенная утомляемость;
- Нарушения сна;
- Головокружение;
- Чувство тошноты и потеря аппетита;
- Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- Проблемы с зубами.
Очень важно выбирать самые свежие фрукты, овощи и ягоды. Чем дольше они хранятся, тем меньше витаминов они содержат.
Не так важно, какие именно фрукты или ягоды вы будете кушать. Главное – чтобы они были свежими. Не стоит летом отдавать предпочтение привезенным продуктам питания, например апельсинам.
Никто не даст гарантию, что в них сохранилось достаточное количество полезных веществ за время транспортировки.
Витаминные комплексы
Каждый специалист имеет собственное мнение относительно того, какие витаминные комплексы являются наиболее полезными для организма.
Очень многие считают, что нет необходимости принимать дорогостоящие препараты в то время, как в продаже можно найти огромное количество фруктов, овощей, ягод.
Если вы решили принимать витаминные комплексы, очень важно, чтобы такие препараты не спровоцировали аллергических реакций. Гипервитаминоз также очень опасен для организма человека.
Существуют витаминные комплексы, которые содержат 50% полезных веществ от суточной нормы, необходимой взрослому человеку либо ребенку.
Их мы советуем выбирать среди огромного ассортимента лекарственных средств. Если вы выберете витаминный комплекс, полностью покрывающий потребность организма в полезных веществах, существует высокая вероятность развития гипервитаминоза.
Немаловажно правильно подбирать препараты с учетом возрастных особенностей, наличия или отсутствия хронических заболеваний, индивидуального рациона. В этом поможет квалифицированный специалист.
Дефицит именно этих веществ наблюдается в организме каждого человека. Такие компоненты, в первую очередь, нормализуют работу нервной, зрительной, иммунной системы.
Также они улучшают внешний вид человека. Благодаря вышеперечисленным полезным веществам улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
Существует большое количество витаминов. Эти вещества влияют на все процессы, протекающие в организме. Очень важно не допускать гиповитаминоза.
Такое состояние может развиться даже летом, если человек не употребляет большое количество овощей, фруктов и ягод.
Содержимое
Лето - особая пора года, когда организм человека впитывает в себя максимальное количество витаминов и полезных веществ. Много солнечного света, изобилие фруктов и овощей насыщают тело и позволяют ему накопить жизненные силы и энергию. Однако медики придерживаются того мнения, что даже в летнее время года невозможно насытить организм абсолютно всеми нужными и полезными веществами.
Для того чтобы поддерживать здоровье и жизненный тонус на нужном уровне, необходимо понимать, какие именно микроэлементы нужны человеку ежедневно, и в каких количествах. Хотя большинство людей полагают, что можно просто есть все подряд фрукты и овощи, а нужные витамины останутся в организме. Такая точка зрения не является до конца верной. Даже летом стоит добавить в рацион витаминные комплексы, особенно детскому растущему организму.
Какие витамины поступают в организм в избытке
Для того чтобы определиться с препаратами и биологическими добавками, которые стоит пить в летнее время, важно для начала разобраться, каких микроэлементов и полезных веществ организму хватает.
Благодаря постоянному воздействию солнечных лучей на поверхность кожи, тело человека в больших количествах вырабатывает витамин Д. Он полезен не только своими индивидуальными свойствами, но также помогает усваиваться кальцию. Благодаря этому кости человека становятся крепче, а зубы, волосы и ногти - здоровее.
Фолиевая кислота
Это вещество содержится в любой свежей зелени, а также в клубнике и дынях. Поэтому в летнее время насыщение организма фолиевой кислотой происходит постоянно, кровь насыщается гемоглобином. Люди, употребляющие фолиевую кислоту в достаточных количествах, никогда не будут знать проблем с анемией.
Практически все свежие фрукты содержат в себе этот бесценный микроэлемент, достаточное количество которого позволяет сохранить крепкий иммунитет.
Каких витаминов организму не хватает
В летнее время зачастую ограничивается количество мяса, печени, молока, яиц и сливочного масла в рационе, а это влечет за собой нехватку витамина А в организме. Многие считают, что летом стоит разгрузить желудок, садятся на диету и убирают из ежедневного потребления продукты, которые до этого являлись источником энергии и жизненных сил.
Жаркая погода и изобилие овощей и фруктов приводит к меньшему употреблению злаков, жиров и животной пищи. А это может спровоцировать дефицит витамина Е, многих витаминов группы В, а также магния и железа. Организм испытывает стресс, результатом которого становится сухость кожи, выпадение волос, постоянное ощущение слабости и усталости, происходит нарушение обмена веществ.
Нехватка витаминов В6 и В12 может негативно отразиться на мозговой деятельности, формировании клеток ДНК и красных кровяных тел в крови. Кроме того, именно эти полезные микроэлементы отвечают за гармоничное функционирование нервной системы и обеспечивают правильный синтез белка.
Правила летнего питания
Одним из правильных путей решения вопроса нехватки витаминов в летнее время является сбалансированное питание, чтобы в рационе остались все продукты, но, возможно, в меньших количествах. Мясо можно не просто жарить, а запекать вместе с овощами, выпечку лучше заменить летними десертами на основе натуральных йогуртов с добавлением свежих фруктов, а из яиц делать омлеты с овощами.
Даже если в организм продолжают поступать необходимые витамины, для лучшей их усвояемости человеку нужен цинк, который содержится в морепродуктах и яйцах. Если этого микроэлемента будет недостаточное количество, все другие витамины не достигнут в теле свой максимальной эффективности. Поэтому параллельно с правильным питанием врачи и диетологи рекомендуют пить витаминные комплексы, которые гарантированно обеспечат организму норму полезных веществ и микроэлементов. При этом важно правильно выбрать препарат.
В хорошем витаминном комплексе для лета должно быть минимум тех элементов и веществ, которые присутствуют в доступных и свежих продуктах. Напротив, тех витаминов, которые летом потреблять сложнее, в таблетках должно быть больше. К ним относятся витамины А, Е, В6, а также магний, фосфор и железо. Кроме того, витамины для летнего периода должны содержать большое количество антиоксидантов.
