Программа минус 60 миримановой. Диета Екатерины Миримановой: меню на каждый день подробно. Сырье и приправы

На этой диете можно все! Даже торт, булку с маслом и газировку! И это не помешает вам избавиться даже от 60 кг лишнего веса. Хотя от одного продукта все-таки придется отказаться. Какого - узнайте из статьи.

Название системы «Минус 60» — это итог победы в результате борьбы с лишним весом ее автора, молодой женщины Екатерины Миримановой. Достигнув отметки на весах в 120 кг, она разработала для себя собственную систему питания и за полтора года сумела избавиться в прямом смысле от своей худшей половины! Сегодня Екатерина является автором двух десятков печатных изданий и имеет армию последователей в несколько миллионов человек. Секрет популярности прост — на этой диете, в отличие от абсолютного большинства других, можно есть все! И под этим словом понимается действительно все, без исключения. И не наперстками, как наверняка сейчас подумали многие, а досыта. Но правила, конечно, есть. Именно в них весь секрет похудения!

Суть

Самым важным предметом, лучшим другом, советчиком и наставником во время этой эффективной диеты станут не весы, а… часы! Именно их стрелки будут разрешать и запрещать к приему те или иные продукты в каждый определенный момент времени. Но каждый день (!) у вас будет несколько утренних «счастливых часов», в которые есть можно будет абсолютно все. Даже картофель, чипсы, торты и булку, намазанную жирным слоем масла и посыпанную (страшно подумать!) белым рафинированным сахаром. Впрочем, скорее всего, вам этого очень скоро не захочется.

В обед список разрешенных диетой «Минус 60» продуктов, значительно сокращается, а вечерний прием пищи придется составлять строго по рекомендациям. Но голодать при этом не нужно и даже запрещено.

Преимущества

  1. Предлагаемый режим питания является сбалансированным и, по мнению автора, полностью отвечает принципам здорового питания. Поэтому он не имеет побочных эффектов.
  2. Запрещенные продукты в этой диете полностью отсутствуют. Условно к ним можно отнести только молочный шоколад и крепкий или сладкий алкоголь. Остальные сладкие, жирные и прочие вкусные продукты можно есть ежедневно в первой половине дня и при этом худеть.
  3. Диета Екатерины Миримановой согласуется с принципами правильного здорового питания. Если кому-то что-то есть запрещено, любой запрет хорошо впишется в данную систему.
  4. Можно привыкать к новому типу питания постепенно, вводя его поэтапно. Это даже рекомендуется.
  5. В праздники можно взять и все нарушить. Если, конечно, случаются они не через день.
  6. Не нужно диету «Минус 60» начинать сначала, если случился срыв. Подобные случаи учтены, поскольку у каждого бывают перепады настроения и стрессы, ведущие к нарушению обычного режима питания.
  7. При временном отказе от принципов данной программы вес не пытается стремительно отвоевать сданные позиции, а набирается постепенно. Поэтому при необходимости временного отказа от данных правил похудения, ничего ужасного не произойдет. При возврате к ним можно будет продолжать следовать методике дальше, а не начинать сначала.
  8. По утрам можно «отрываться» хоть каждый день, это имеет огромное психологическое значение и снижает вероятность срывов.
  9. Имеется несколько вариантов сочетаний, которые можно и нужно чередовать во избежание однообразия.
  10. Не нужно вести подсчет калорий.

Недостатки

Наряду с явными преимуществами очевидны и недостатки данной программы.

  1. Рабочий график абсолютного большинства работающих людей несовместим с предлагаемым распорядком трехразового приема пищи.
  2. Очень сложно питаться в общественных местах, не нарушая «заповедей» системы.
  3. Взять и исключить фактически навсегда вечерний «праздник живота» — не только сложно, но и психологически вредно. Разрешаемое сухое вино может лишь усугубить эту ежевечернюю печаль.
  4. Следует настроиться на очень длительное похудение.
  5. Многие врачи отзываются о данной системе весьма негативно.

Основные правила

  1. Завтракать необходимо. При очень раннем подъеме завтраков может быть два, первый из которых должен быть сразу после пробуждения и достаточно легкий, а второй — через пару часов, сытный и полноценный.
  2. Есть на завтрак можно все. Самое вредное (оно же самое вкусное) съедается именно в утренние часы. Но все-таки есть один продукт, от которого постепенно придется отказаться — это молочный шоколад. Сразу это будет сделать трудно, поэтому рекомендуется постепенно переходить на употребление шоколада с большим процентом какао. Очень скоро вы удивитесь, почему ранее предпочитали покупать молочные плитки.
  3. Сахар и алкоголь не запрещены. Но в списке дозволенного остается только сухое красное вино. Видимо, потому, что алкоголь не принято пить по утрам. Сахар же можно употреблять на завтрак, но количество его лучше постепенно сокращать и привыкать пить чай и кофе несладкими. Это очень здорово поможет комфортно ощущать себя во второй половине дня. Да и сухое вино покажется куда более приятнее.
  4. Время вседозволенности заканчивается в полдень. Как только часы пробьют 12, пирожные и салат оливье превратятся в запрещенные продукты. Но завтракать, конечно, лучше раньше, сразу после пробуждения, чтобы успеть проголодаться к обеду и поужинать не позднее 18 часов.
  5. Ужин пропускать нельзя, как и завтрак. Не стоит и облегчать его более, чем рекомендовано. Это лишь затормозит похудение. Необходимо успеть завершить вечернюю трапезу до восемнадцати часов. Для тех, кто спать ложится поздно и очень поздно, последний прием пищи может быть сдвинут на два часа, т.е. до восьми вечера. С одной стороны, чем раньше поужинать, тем эффективнее будет похудение. Но с другой, фанатизм в этом деле нам совсем не на руку. Ищите золотую середину своего распорядка дня. Базовые принципы сочетания продуктов в этот прием пищи будет рассмотрен отдельно.
  6. Обычный белый шлифованный рис лучше заменить пропаренным. Почувствовать большую разницу во вкусе смогут только истинные гурманы, зато этот вид полезнее во всех отношениях — и фигуре, и всему организму.
  7. Хлеб утром разрешен любой, а в обед — только ржаной и только один кусочек. Екатерина рекомендует употреблять вместо хлеба крипсы. И то только в случае отсутствия блюд из рыбы, мяса или птицы.
  8. Макаронные изделия и картофель утром можно сочетать с чем угодно, в обед — только с кусочком сыра или овощами, на ужин они запрещены вовсе. Как и в случае с черным хлебом, есть их с мясными и рыбными блюдами после полудня нельзя.
  9. Важный пункт — вода. Пусть графин или бутылка с водой всегда находится рядом, в зоне видимости и досягаемости. Легкой жажде трудно победить лень, если за «попить» нужно куда-то идти. Но не стремитесь пить через силу. Если стакан воды каждый час кажется лишним, выпейте меньше.
  10. Старайтесь есть меньше соли. Но принцип тот же самый — никакого насилия над собой!
  11. Несмотря на то, что фрукты разрешены диетой Миримановой в течение всего дня, налегать на них во второй половине суток не стоит, это затормозит процесс похудения.

Завтрак — можно все

Это самый любимый прием пищи в рамках данной программы, буквально праздник каждого нового дня! Вы будете ждать его с вожделением, ибо именно утром есть позволительно все! И то, о чем вы хотели сейчас спросить, тоже можно!

И даже если вечером вся семья кушала жирнющий, но такой вкусный плов или мясо под сыром с майонезом и макаронами, совершенно необязательно смотреть на это с мыслью «мне этого теперь нельзя никогда!». Можно! Наложите всей этой вкуснотищи себе в красивую тарелку с голубой каемочкой и… оставьте на утро.

Утром можно есть торты, конфеты, печенье, газированную воду и другую любимую еду, не считая калорий. Главное — сделать это сразу после пробуждения. Для тех, кто не привык есть по утрам, придется себя поначалу заставлять. Но заманчивый ассортимент еды обычно быстро решает эту проблему.

Если вы просыпаетесь очень рано, можно позавтракать дважды, но второй раз желательно не приближать к полудню, потому что часам к 13-14 нужно успеть проголодаться. Поэтому ланч, в отличие от первого «захода», должен быть уже легким.

Обед — есть ограничения

На диете «Минус 60» обед является обязательным приемом пищи, пропускать который нельзя. Его оптимальное время — 13-14 часов. Кушать желательно плотно, можно позволить себе так называемый комплексный обед, включающий первое, втрое и третье блюдо, и даже салат. Однако на этот раз выбирать их придется в соответствии со следующими правилами.

  1. Плотный обед из нескольких блюд разрешен только до 14 часов.
  2. Допустимы любые сочетания, кроме комбинаций мяса и рыбы со следующими продуктами: макаронными изделиями, хлебом, крипсами и любой выпечкой, картофелем (в т.ч. и сладким бататом), кукурузой и бобовыми культурами (допускаются только в качестве ингредиента в замороженной овощной смеси; бобовые в данном случае только зеленые), кус-кусом. Кроме вышеперечисленного, в суп, сваренный на мясном или рыбном бульоне, можно класть все, что угодно.
  3. Вышеуказанные сочетания касаются не только одного блюда, но и всего приема пищи в целом. То есть нельзя поесть на первое суп с картошкой на воде, а на второе — кусок мяса или рыбы. То же самое касается салатов.
  4. Мясной и рыбный бульоны приравниваются к мясе и рыбе! Поэтому в них нельзя класть ничего из вышеперечисленного (кроме замороженной смеси). Не нужно пытаться обмануть себя, вылавливая что-то из уже сваренного супа.
  5. Нельзя ничего жарить! Можно тушить, готовить на пару, варить или запекать в духовке, аэрогриле, мультиварке и проч. Допустимо короткое пассерование с минимальным количеством масла и последующим тушением с добавлением воды. Но в этом случае придется отказаться от заправки, поскольку разрешенное количество масла уже использовано.

Список разрешенных продуктов

  • Мясо любое и рыба (рыбно- мясная группа) — без жира и кожи;
  • субпродукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • бобовые, в том числе и в супе (но в этом случае суп должен быть сварен на воде, а не на бульоне);
  • любые суши и роллы, кроме темпурных;
  • холодец или студень (должен быть снят жир);
  • зелень;
  • крупы, сваренные на воде;
  • гречка — в любом виде (хлопья, лапша и т.п.). Всегда читать состав, в нем не должно быть ничего, кроме гречки;
  • сыр Тофу;
  • пряности, специи, чеснок — только натуральные;
  • консервы овощные, если в их составе не присутствуют крахмал, сахар, масло и что-то другое из черного списка;
  • нежирный шашлык, маринованный не в уксусе;
  • молочные продукты, желательно не более 6% жирности;
  • желатин, агар-агар;
  • нежирная ветчина, буженина;
  • цитрусовые, ананас, киви, авокадо;
  • все остальное, что не запрещено.

  • Ржаной хлеб (кусочек) и ржаные сухарики-крипсы;
  • консервы рыбные в собственном соку;
  • соленья, маринады, копчености, квашенные продукты;
  • соевый соус, кетчуп, хрен, аджика и подобные им приправы — в любое время, но ограниченно, помните, что они возбуждают аппетит;
  • сметана, растительное масло, майонез — не более 1 ч. л. и только до 14.00. Их можно заменить специально приготовленными системными заправками;
  • картофель;
  • макаронные изделия — только из твердых сортов;
  • сосиски и нежирная вареная колбаса;
  • крабовые палочки;
  • белый шлифованный рис (лучше отдавать предпочтение пропаренному) и рисовая лапша;
  • кукуруза и крупа из нее;
  • яблоки, сливы, арбуз, чернослив;
  • сыр невысокой жирности без добавок.

Нельзя

  • Сладости и мучные изделия, выпечка;
  • соевые продукты (кроме соуса и сыра);
  • приправы в кубиках типа Knorr и им подобные прессованные, сгущенные и сыпучие аналоги;
  • крупы, сваренные на молоке;
  • крахмал и крахмалистые продукты, в т.ч. кисель;
  • орехи любые;
  • газировка.

Что можно пить?

  • Чай и кофе без сахара;
  • несладкие компоты;
  • молочные и кисломолочные напитки;
  • сухое красное вино;
  • сок из всего, что не запрещено, свежевыжатый. Магазинный — только в случае полной уверенности в его качестве и составе;
  • вода и минералка без газа.

Перекус между обедом и ужином

В случае сильного голода или слишком большого перерыва допустим перекус. Опасен он тем, что можно испортить аппетит к ужину. В этом случае ужин будет неполноценным и к ночи может придти голод и спровоцировать срыв. На перекус можно разрешить себе что-нибудь одно (в крайнем случае, два) из разрешенного списка. Лучше — фрукт, овощ или что-то из молочки.

Ужин — строгие правила

Если в обед можно все, что не запрещено, то в ужин — только то, что включено в список разрешенных продуктов. Не нужно пытаться его дополнить.

Все, чего нет в этом списке — запрещено! Это железное правило диеты Миримановой.

Ниже будет представлено семь вариантов ужина, из которых каждый день можно выбрать только один, любой. Это не значит, что он выбирается раз и навсегда. Чередование только приветствуется.

Правила, относящиеся ко всем вариантам

  1. Ужинать необходимо до 18 часов! Это принципиальный момент диеты «Минус 60». Для тех, кто регулярно ложиться спать за полночь, время может быть передвинуто на два часа, до 20.00, но не более.
  2. Менять варианты можно хоть каждый день, это даже полезно для разнообразия.
  3. Менять местами и/или добавлять продукты из других вариантов нельзя!
  4. Не нужно стремиться съесть все, что перечислено в выбранном списке. Но можно составлять различные сочетания на его основе. Исключение составляет вариант «Мясо, рыба», в пределах которого придется выбирать что-то одно.
  5. Готовим любым способом, кроме жарки на жире или масле. Как и в дневном рационе, допустима быстрая обжарка с последующим тушением, но на тот раз на сухой сковороде, без добавления масла и жира!

Можно

  • Зелень позволительно добавлять к любому меню. Морская капуста и салатные листья — только к овощам;
  • специи, в т.ч. чеснок — только натуральные;
  • холодец, студень со снятым сверху жиром разрешены в пределах мясной группы;
  • шашлык без жира и без уксусного маринада;
  • гречневую лапшу в качестве крупы, если она без добавок.

Разрешено в ограниченном количестве

  • Соевый соус, лимонный сок и уксус бальзамический в качестве заправки;
  • в молочном меню в качестве заправки годится натуральный несладкий йогурт без добавок;
  • желатин, агар-агар.

Нельзя

  • Соленое, копченое и маринованное;
  • суши и роллы;
  • крупы с молочкой в один прием пищи (например, гречку с молоком);
  • рисовую лапшу — никакую.

Что можно пить?

  • Обычный черный или зеленый чай и кофе без сахара;
  • травяные чаи, заваренные исключительно из наземных частей растений (не из корней);
  • вода, в том числе минеральная. Если с газом, то очень немного и с опаской, поскольку может разыграться аппетит (несладкая газировка!);
  • красное сухое вино (бокал или, в крайнем случае, два).

Сочетания продуктов на ужин

Допустимы любые сочетания, но только в пределах одного варианта! Исключение составляет меню №6 диеты Екатерины Миримановой — «Мясо и рыба», в котором можно есть:

  • мясо разных видов и субпродукты из них, включая птицу;
  • рыбу и рыбные субпродукты из рыб разных видов, а также морепродукты;
  • половинку куриного яйца вместе с остальными продуктами из этого списка.

Варианты ужина

Фруктово-молочный

  • Яблоки (не более двух).
  • Сливы, в т.ч. сушеные (ограниченно).
  • Киви.
  • 1-2 куска арбуза.
  • Молочная продукция и кисломолочка, желательно не превышающая порог жирности в 5-6% (см. раздел частые вопросы).
  • Позволительно использовать при приготовлении очень небольшое количество овощей.
  • К общему списку разрешенного на ужин для питья добавляются выжатые натуральные фруктовые соки, а также кисломолочные и молочные напитки в пределах 5%-6%-ной жирности.
  • К общим допустимым заправкам добавляется нежирный йогурт.

Фруктово-овощной

  • 1-2 яблока.
  • Апельсины, мандарины, помело и другие цитрусовые.
  • Киви.
  • 1-2 куска арбуза.
  • Ананас свежий (не консервированный).
  • Любые овощи, за исключением: бобовых культур, в т.ч. зеленого горошка и замороженных смесей с ними, кукурузы в любом виде, картофеля, батата, баклажанов, тыквы, топинамбура, авокадо, грибов (не овощи, но также попадают в перечень запретного).
  • Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента + допустима 1 ч. л. обезжиренного кефира или натурального йогурта в качестве салатной заправки.
  • Напитки из общего списка с добавлением свежевыжатых фруктовых соков в случае уверенности в их натуральности и качестве.

Фрукты и крупы

  • 1-2 яблока.
  • Апельсины, мандарины, помело и другие цитрусовые.
  • Сливы, в т.ч. сушеный чернослив (ограниченно).
  • Киви.
  • 1-2 куска арбуза.
  • Ананас свежий (не консервированный).
  • К напиткам из этого списка добавляются выжатые 100% фруктовые соки.

Овощи и молочка

  • Любые овощи, за исключением: бобовых культур, в т.ч. зеленого горошка и замороженных смесей с ними, кукурузы в любом виде,картофеля, батата, баклажанов, тыквы, топинамбура, авокадо, грибов (не овощи, но попадают в перечень запретного).
  • Молочная продукция и кисломолочка, не превышающая 5% порог жирности.
  • Позволительно использовать при приготовлении очень небольшое количество фруктов.
  • Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
  • К напиткам из этого списка добавляются выжатые 100% овощные соки и 5% или с более низким содержанием жира молочные и кисломолочные напитки.

Овощи и крупы

  • Любые овощи, за исключением: бобовых культур, в т.ч. зеленого горошка и замороженных смесей с ними, кукурузы в любом виде, картофеля, батата, баклажанов, тыквы, топинамбура, авокадо, грибов (не овощи, но попадают в перечень запретного).
  • Гречка и лапша, изготовленная на 100% из гречки.
  • Рис любого сорта, за исключением белого не пропаренного шлифованного (это не сорт, а вид обработки злака). Рисовую лапшу нельзя.
  • Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
  • К напиткам из этого списка добавляются выжатые 100% овощные соки.

Мясо и рыба

Продукты этой группы едим без кожи и жира!!! Сочетать их нельзя, каждый пункт является самостоятельным вариантом!

  • Мясо любого вида.
  • Рыба любая.
  • Субпродукты, за исключением жира и кожи. Жирную печень трески — нельзя.
  • Морепродукты.
  • Яйца, допустимо сделать омлет с добавлением 1 ст. л. молока. Но это должен быть самостоятельный прием пищи без других ингредиентов.
  • Мясной или рыбный бульон, 1/2 стакана, без жира.
  • Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
  • Овощи и фрукты могут быть в очень малых количествах использованы при приготовлении для придания вкуса, но их не едим. Единственное исключение — лук. Он может быть добавлен, к примеру, в котлеты.
  • Напитки — из общего списка разрешенных в течение дня, включая красное сухое вино.

Молочные продукты и ржаные сухарики

  • Любая молочка жирностью до 5%-6 %.
  • Сыр в количестве 50 граммов — любой! Можно жирный, но без вредных добавок. С плесенью тоже можно. Осторожно с плавлеными и творожными сырами, у них обычно недопустимый состав, много вредных добавок.
  • Ржаные (только ржаные!) сухарики (крипсы) — 3-4 штуки.
  • Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
  • Напитки — из общего списка разрешенных в течение дня, включая красное сухое вино, а также молочные и кисломолочные напитки с содержанием жира до 5%-6%.

Меню на 10 дней

Приведенная ниже таблица не является обязательным меню диеты Екатерины Миримановой, а лишь показывает пример компоновки продуктов подробно на каждый день, но может меняться в пределах системы по вашему усмотрению.

  • Завтрак: Блинчики с творогом; сладкий чай с песочным печеньем.
  • Обед: Яблочно-морковный салат с йогуртовой заправкой; замороженные овощи, запеченные в духовке с картофелем.
  • Ужин: Овощные голубцы — 300 г; зеленый чай.
  • Завтрак: Кусок торта «Наполеон»; кофе с молоком; банан.
  • Обед: Борщ на овощном бульоне с системной сметаной; гречка; салат из огурцов.
  • Ужин: Морской язык, запеченный в рукаве; бокал красного сухого вина.
  • Завтрак: Омлет с ветчиной; бутерброд с маслом и сыром; чай.
  • Обед: Роллы с авокадо; суп-пюре из шампиньонов; компот.
  • Ужин: Гречка отварная; салат из помидоров, болгарского перца, зелени и огурцов; цветочный чай.
  • Завтрак: Рисовая каша с маслом; кофе с сахаром; булочка с вареньем.
  • Обед: Рыба запеченная в духовке; рисовая лапша; зеленый чай.
  • Ужин: Фрукты (яблоко, апельсин, чернослив); творог; стакан кефира.
  • Завтрак: Яичница-глазунья с жареной сосиской; овсяное печенье; стакан молока.
  • Обед: Гречка со свиной отбивной; свекольно-морковный салат; чай.
  • Ужин: Морепродукты; красное вино.
  • Завтрак: Овсяная каша с маслом на молоке; кусочек торта; зеленый чай.
  • Обед: Куриный бульон; куриная грудка, запеченная в духовке; стакан красного вина.
  • Ужин: Свиной стейк, запеченный без жира; пара листьев листового салата; чай зеленый.
  • Завтрак: Сырок с изюмом; тост со сливочным маслом и сыром; кофе со сливками.
  • Обед: Лобио из фасоли; капустно-огуречный салат с ложкой оливкового масла; травяной чай.
  • Ужин: Холодец из куриного мяса; чай на травах.
  • Завтрак: Творожная запеканка с вареньем; бутерброд с вареной колбасой; чай.
  • Обед: Мясная солянка (без картофеля); роллы или суши (не темпурные); кефир.
  • Ужин: Форель, запеченная в фольге; отварные креветки.
  • Завтрак: Рыбная запеканка с картошкой; кофе с молоком.
  • Обед: Суп-пюре из шампиньонов; салат из свежей капусты с яблоком; свежевыжатый сок.
  • Ужин: Шашлык из куриного мяса; красное вино.
  • Завтрак: Рисовая каша на молоке; бутерброд с ветчиной; чай с сахаром.
  • Обед: Салат из курицы с ананасом; рыба под овощным маринадом; фруктовый чай.
  • Ужин: Плов из риса с сухофруктами; яблоко.

Часто возникающие вопросы

Какими должны быть порции?

Нет и не может быть точного указания на размер тарелки и ее содержимого, которое вы собираетесь съесть. Разные люди, комплекции, аппетиты — разные порции. Каждый определяет их себе сам. Но не следует забывать, что это все-таки диета и учитывать то, что к следующему приему пищи должен разыграться аппетит. Есть с аппетитом — важное условие. Не нужно себя ущемлять и переходить на порции с кофейные блюдца, но и накладывать себе огромные тарелки еды, как в отельном ресторане по системе «все включено» тоже недопустимо.

Насыщаемость при каждом приеме пищи должна быть примерно одинаковой, а не уменьшаться по мере приближения вечера. Это поможет поддерживать обмен веществ при похудении и позволит избежать срывов.

Нужны ли разгрузочные «санитарные» дни?

Нет, не нужны. Диета Миримановой является сбалансированной, поэтому нет особой необходимости в чистках организма. Но, если такое желание появилось, то организму это будет, разумеется, не во вред. Уточним, что речь идет именно об очистке организма, а не о периодическом голодании, которое в данном случае не пойдет на пользу.

Как питаться при работе в ночную смену?

В этом случае график следует пересматривать индивидуально и, скорее всего, полностью. Отправляться на работу и оставаться всю смену голодным совершенно недопустимо. Многое зависит от подвижности графика, от того, как часто выпадают ночные дежурства, не является ли это постоянным режимом и т.д. Возможно, в этом случае придется подобрать себе иную методику приведения в порядок своей фигуры.

Какой жирности допустимо есть молочку в разное время дня?

Точной цифры содержания жира в молочной продукции диета Миримановой не придерживается. Но ориентироваться лучше на 5-6%. Сыр, если в небольших количествах, может быть и более жирным, поскольку найти в продаже 5%-ный достаточно сложно. Зато его можно сделать дома самим. И, конечно, одно дело — нафаршировать куриную грудку творогом 9%-ной жирности и совсем другое — съесть его целую миску.

Что лучше есть на ужин, если быстро наступает голод и невозможно уснуть?

В этом случае стоит обратить внимание на так называемые долгие белки. Они не откладываются в жир, но позволяют долгое время испытывать чувство насыщения. Многие диетологи рекомендуют в этих целях есть в последний дневной прием пищи творог (его же используют для позднего ужина и бодибилдеры).

Что делать, если пообедать вовремя не удалось?

Такое бывает часто, жизнь не всегда идет по расписанию. Если обедать приходится гораздо позднее рекомендованного времени, например, в 16 часов, меню уже должно соответствовать принципам ужина. А следующий, последний прием пищи также должен быть сдвинут, но не сильно. Изредка практиковать такое не страшно, но случаться оно должно как можно реже. Иначе результата похудения придется ждать очень долго.

Сколько можно есть яиц?

Ограничений по их количеству нет. Но это касается только данной методики. Если же говорить о здоровье, то врачи не советуют есть более двух яиц в день. Ели приходится съедать больше, лучше употреблять в пищу только белки, а желтки выбрасывать. Они повышают количество «плохого» холестерина в крови.

Рецепты

Лосось с овощами в фольге

Ингредиенты:

  • 4 куска рыбы примерно по 150 г (горбуша, семга, форель, кижуч и т.п.);
  • 2-3 кабачка, желательно разного цвета;
  • 2 спелых томата;
  • 2 головки лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
  • приправы, специи для рыбы (орегано, тимьян, базилик и пр.);
  • растительное масло из условий разрешенной порции на одного человека;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

  1. Овощи вымыть и порезать. Кабачки, если они не крупные, сначала пополам, а потом вдоль на ломтики. Одну луковицу покрошить мелко, а другую порезать полукольцами. Чеснок измельчить.
  2. Положить овощи в миску и добавить к ним специи, включая соль и перец, а также масло. Перемешать. Лук добавляем только порезанный кольцами.
  3. Приготовить четыре куска фольги достаточного размера.
  4. Поделить овощи из миски на четыре равные части и разложить по центру фольги.
  5. Сверху на овощи положить по куску рыбы, слегка ее присолить и посыпать специями. Не переусердствовать! Полить соком лимона каждый кусок.
  6. Сверху добавить мелко порезанные лук и томаты.
  7. Завернуть фольгу, исключая протекание.
  8. Запекать 25-35 минут (в зависимости от сорта и толщины кусков рыбы).

Рассольник на мясном бульоне без картофеля

Ингредиенты:

  • небольшой кусочек мяса с косточкой;
  • горсть куриных сердечек и печенки;
  • 4 ст. л. риса;
  • 2 соленых огурца среднего размера с небольшим количеством рассола;
  • средняя луковица;
  • средняя морковь;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Сварить 2 литра мясного бульона без куриных потрошков.
  2. Порезанные мелко лук и морковь спассеровать на масле (в разрешенном количестве).
  3. Как только они станут мягкими, добавить сердечки и тушить все практически до готовности.
  4. Нашинковать огурцы, положить в рассол и хорошо прокипятить.
  5. Добавить к луку и сердечкам, а затем все выложить в бульон и добавить рис.
  6. Варить до полной готовности крупы.
  7. Минут за пять до окончания варки положить порезанную кубиками печенку.
  8. Выключить суп, положить по вкусу мелко порубленный чеснок и любую зелень.

Системная сметана для заправки

Ингредиенты:

  • молоко жирности 1-1,5% — 1 литр;
  • кефир или другой кисломолочный продукт для закваски молока (2 ст. л.);

Приготовление

  1. Добавить в молоко заквашивающий компонент и поставить банку в теплое место.
  2. Ждем, пока молоко хорошенько скиснет, но не отделится от сыворотки в плотный творог. В теплое время года обычно бывает достаточно одной ночи.
  3. Марлю сложить в 4 слоя, выложить содержимое банки и подвесить стекать.
  4. Полученную массу взбить блендером. Если будет слишком густо, можно добавить свежего молока. Полученная сметана имеет допустимый процент жирности и может использоваться для заправки супов, салатов и т.д.

Печеночный салат с системной сметаной

Ингредиенты:

  • 0,5 кг печени (лучше телячьей);
  • 2-3 соленых огурца средней величины;
  • 2 морковки;
  • луковица (кто не любит лук, может не класть);
  • любая зелень;
  • соль, перец;
  • сметана домашнего приготовления допустимой жирности, если такой нет, можно заменить йогуртом без добавок.

Приготовление

  1. Печень отварить в чуть подсоленной воде, до готовности. Остудить ее и крупно натереть.
  2. Порезанный лук и натертую крупно морковь потушить на сковороде с допустимым количеством растительного масла. Охладить.
  3. Огурцы также потереть или порезать, слегка отжать лишний рассол.
  4. Все соединить и заправить. Будет очень красиво, если ингредиенты порезать тонкой длинной соломкой.
  5. Подавать слегка теплым. Если салат хранится в холодильнике, лучше заранее достать его.

Выход — 4 порции.

Зефир на твороге

Ингредиенты:

  • 400 граммов творога средней или низкой жирности;
  • 1 ст. л. желеобразующего агента (желатин или агар-агар);
  • 1 стакан молока.

Приготовление

  1. Желатин или агар-агар замочить в молоке согласно инструкции на упаковке и смешать с творогом в блендере. Можно залить смесь в формы, а можно выдавить с помощью кондитерского шприца на силиконовый коврик, тарелку или пергамент.
  2. Поместить, как минимум, на два часа на холод (в холодильник).

Мотивация

Правильное питание в деле оптимизации собственного веса, автор методики «Минус 60» считает самой важной и самой эффективной его частью, но не единственно достаточной. Немалое значение имеет и правильная психологическая настройка на похудение, которая образует собой тот фундамент, базу, на которую опирается весь образ жизни с тех пор, как принято решение стать стройной и красивой.

Екатерина считает, что нельзя относиться к проблеме лишнего веса поверхностно и сравнивает обжорство с алкоголизмом. Изменить рацион и режим питания и даже дополнить его физическими нагрузками — недостаточно. Даже если от лишних килограммов удастся избавиться, они очень скоро вернутся вновь и, скорее всего, со значительной прибавкой. Как человек, имеющий пристрастие к алкоголю и решивший «завязать», при срыве пускается во все еще более тяжкие. Лишь изменив свою психику, свое восприятие собственного тела и отношение к самому себе, можно добиться устойчивых результатов.

Правильная мотивация — это любовь к себе, а не цель влезть в новое (старое любимое) платье или съездить на море! Достижение цели всегда конечно. Как только она достигнута, следует неминуемый откат назад. Правильный же настрой на стройность должен быть постоянным.

В постановке определенной цели кроется коварная ошибка. Какую бы задачу мы перед собой ни поставили, она в конечном итоге может быть выполнена. И следует логическая остановка, срыв, возврат в психологически комфортное состояние. Поэтому менять нужно именно его. Диета «Минус 60» — не просто диета, а полноценная и долгосрочная система питания. У нее нет временных рамок. В конце концов, мы же отправляемся на свидание с мужчиной мечты не ради самого свидания, а втайне надеясь продолжать встречаться с этим мужчиной, как минимум, следующие половину века.

Тезисы мотивации

Я себя прощаю!

Это первое, с чего следует начать перестраивать свой мозг. Прощать себя нужно искренне, вложив в эти три слова всю душу и сознание. Корни нашей беды — внутри, поэтому и копать необходимо под них. Тогда в чистую, прополотую от сорняков прошлого, благодатную почву упадут семена здоровой жизни и дадут свои ростки. Возможно, потребуется выяснить причины и следствия набранного лишнего веса. Сделайте это, если есть такая потребность.

Начало — сегодня

Начинать с нового дня, месяца, года, даты знакомства, расставания, отметки в календаре «100 дней до моря» — это утопия и большая ошибка. Начать нужно сегодня и сейчас. Остался только ужин? Прекрасно! Оставьте его запрещенную системой часть на завтрак. И все — вы уже начали худеть. Но входить в программу нужно все равно постепенно.

А если у меня нет силы воли?

И не надо. Железная сила воли нужна только тем, кто ставит перед собой цель похудеть срочно, в сжатые сроки, потому что это требует жестких отказов от любимой еды. В данном случае этого не требуется. Отложить вкусное на тарелочке на утро гораздо проще, чем отказаться от него совсем. Мы идем к своей цели ровным шагом, спокойно и последовательно. А заодно просто меняем свою точку зрения на некоторые вещи.

Иногда аппетит возвращается

Это нормально. Потому что гормональный фон женщины очень переменчив. В некоторые дни есть не хочется почти совсем, в другие просыпается жуткий аппетит. Это не должно смущать или волновать. Дайте организму в такие дни больше еды, но в этом случае равномерно увеличивайте все три приема пищи.

Все источники мотивации — внутри

Не нужно искать их извне, внешние стимулы недолговечны и обманчивы и годятся только в качестве мини-мотиваций. Основа же — похудение для себя. Мы сами, наше тело — то, что будет с нами всегда, до самого последнего дня, поэтому все, что мы делаем, должно быть для него.

Правила вводим постепенно

Человеческий организм плохо переносит стресс. Если он касается режима питания, то реакция следует самая нежелательная — он начитает забивать склады жировым запасом на случай войны. Поэтому будем по возможности усыплять его бдительность постепенным введением правил, без фанатизма. Помните, что потерянный в стрессовом состоянии вес организм всегда возвращает на место.

Дорогу осилит идущий

Эффект похудения на диете «Минус 60» будет не таким уж быстрым. Избавляться от лишних жировых запасов придется долго, но неотвратимость этого процесса дает прекрасную мотивацию продолжать начатое дело. Набирались эти килограммы тоже не за один присест, так что все справедливо. Поэтому не ставьте перед собой никаких временных границ с жесткими результатами. Никаких дедлайнов!

Фраза «я не смогу» — табу!

Сомнение — враг любого дела, в том числе и похудения. Наше тело — проекция наших мыслей.

Внешние «побочные эффекты» решаемы!

Уход лишних килограммов часто чреват обвисшей кожей, ранними морщинами и т.д. Но эти проблемы решаемы и по сравнению с полученным результатом они ничто. Для улучшения внешнего вида кожи, возвращения ее упругости и эластичности после сброса веса будут даны специальные рекомендации.

Никто не обязан вас поддерживать

Разочарование часто поджидает со стороны близких людей. Сначала они радостно поддерживают вашу затею, а затем начинают проявлять недовольство из-за того, что неким образом задеваются их интересы (чаще всего касается готовки и режима дня). Установку на то, что никто не обязан верить в вас и оказывать поддержку, нужно дать себе сразу. Будет иначе — отлично, окажется на самом деле так — просто идите своим путем.

Делим желаемый результат на шесть

У каждого есть своя собственная цифра желаемого веса. Сколько до нее нужно сбросить — 10, 20, 60? Разделите количество килограммов, с которыми желаете расстаться навсегда, на шесть. Это — ваша ближайшая цель. Глобальная же пока остается фоном, постепенно превращающимся в декорации реальности. Именно так будет проще и легче худеть.

Разорвите связь между нервами и едой

Наша большая беда — протягивать руку взять с полки пирожок в случае стресса. Нас обижают, мы расстраиваемся, это неизбежно. Но пирожки теперь должны быть другие, сделайте себе запас на этот случай. Давно хотели купить себе какую-то вещь или сходить на педикюр? Пусть это будет вашим «пирожком». Расстроились — взяли его с полки.

Хвалите себя за все

Повод себя похвалить можно найти всегда. За любую мелочь, за маленькие успехи, за вымытую посуду… А вот ругать себя не нужно, достаточно извлечь из собственных ошибок урок.

О причинах и возможностях

Когда в голове возникает мысль все бросить, потому что… (причин может быть миллион), сразу вспоминайте поговорку о том, кто ищет возможности и о том, кто ищет причины.

Физические нагрузки

Физические упражнения — не только ускоритель процесса похудения. Это то, что поможет нашей коже не остаться на пару размеров больше тела, не повиснуть «фартучком» на животе и не имитировать рукав «летучая мышь» на предплечьях. А кроме того, движение отвлекает от холодильника, тонизирует общее состояние организма и поднимает его боевой дух. Куда сложнее худеть, грустно сидя на диване.

Существуют основные правила Е. Миримановой для физической нагрузки при следовании ее системе питания «Минус 60».

Ежедневно

Нерегулярные занятия расслабляют. Пусть они будут менее интенсивными, но ежедневными. Если задать себе ритм в 2-3 раза в неделю, один единственный пропуск может стать причиной того, что упражнения будут заброшены совсем.

Без фанатизма

Чем тяжелее тело, тем с меньших нагрузок нужно начинать. Собственный вес — это уже серьезная нагрузка сама по себе. Существуют специальные программы фитнеса для полных людей, которые исключают прыжки и другие опасные движения. Поберегите свой опорно-двигательный аппарат.

Если нет сил

Часто приходится слышать — «да я и так прихожу домой без сил, совсем уж не до занятий». Физическая нагрузка может быть разной. Если сил нет, прекрасно подойдут упражнения на растяжку — йога, и т.д. Для уставшего тела это не только не утомительно, а наоборот, растяжка доставит истинное наслаждение.

Только в радость!

Ничего не нужно делать против себя. Пусть будет пять минут нагрузки, но они принесут радость. Любое перенапряжение может привести к срыву.

Учитывайте предпочтения

Автор методики не дает конкретных указаний на комплексы занятий, советуя выбирать программу по личным предпочтениям. Для кого-то это будет бассейн, для кого-то фитнес или игра в теннис. Разумеется, каждый день ходить в спортзал или бассейн затруднительно, поэтому пропущенные дни необходимо заполнять домашними гимнастическими упражнениями. Отличный вариант — ходьба с Лесли.

Массаж

Массаж, в том числе и самостоятельный (методики можно найти в интернете), является неотъемлемой частью физических нагрузок и может считаться самостоятельной их формой.

Что делать с «лишней» кожей?

Провисание кожи на фоне потери веса — проблема любой программы похудения. О том, чтобы после достижения желаемого результата кожа не провисла и обрела подтянутый вид, нужно начинать заботиться с самого начала диеты «Минус 60».

Мероприятия, которые помогут добиться того, чтобы она снова стала «как раз».

Массаж

В первую очередь — живот, руки и ноги. До всего этого вполне можно дотянуться и самостоятельно. С руками будет менее удобно, но справиться можно. Массажировать тело нужно по часовой стрелке, выполняя круговые поглаживающие движения. Постепенно переходить на отягощение, пощипывания, растирания с надавливанием, выжимания. Последнее выполняется захватом участка тела в виде валика и постепенным его перемещением. При этом постарайтесь избегать сильных болевых ощущений. Можно использовать готовые массажеры. Талию, бедра и руки массировать по кругу движениями снизу вверх. Сколько это длится по времени — решать вам. Но делать массаж нужно каждый день. Идеально, если есть возможность позволить себе платные процедуры.

Кофейный скраб

В качестве скрабирующего средства для тела Екатерина Мириманова советует взять на вооружение кофейный скраб с достаточно грубым помолом (по фракции он должен быть схож с сахарным песком, такой помол используют для приготовления эспрессо). Делать его следует самостоятельно, используя не спитый (!), а свежесмолотый материал. Кофейная гуща после выпитого напитка, так же как и таблетка из кофемашины, не годятся.

Как пользоваться? Намылить тело обычным мыльным средством, затем насыпать на руку смолотые зерна и втирать в тело не слишком энергичными круговыми движениями. Осторожнее с нежной чувствительной кожей!

В результате уменьшаются жировые отложения (кофе имеет жиросжигающий эффект), уходит целлюлит, сглаживаются растяжки, обновляется эпидермис. И кожа выглядит более здоровой, ровной и мягкой.

Мумие

Это средство, главным достоинством которого является способность ускорять регенерацию живых тканей (кожных покровов, костных и суставных тканей и т.д.). С его помощью можно полностью избавиться от небольших растяжек и значительно уменьшить крупные. Есть такие свойства и у какао-масла и сока алоэ, но гораздо меньшей эффективности. Добавлять мумие следует в крем для тела, смешивая их каждый раз для разового применения в отдельной чашке. Для полного растворения таблетке мумие нужно время, поэтому смешать их лучше заранее, например, перед посещением душа. После растворения хорошо размешать до однородной массы. Те, кто плохо реагирует на запах этого средства, могут добавить в смесь каплю любого ароматического масла.

Антивозрастной крем

Не важно, сколько вам лет. Для ухода за лицом во время уменьшения веса своей плоти лучше использовать крем, который старше вас лет на 5, а то и 10 в зависимости от исходной массы тела. Имеется в виду рекомендуемый возраст применения косметического средства. После того, как все придет в норму, можно вернуться к своим обычным кремам для лица.

Упражнения

Физическая нагрузка — прекрасное средство для восстановления упругости кожи. Подбирайте упражнения, делающие акцент на бедра, руки, живот и ягодицы. Не забудьте уделить внимание груди.

Применение системы для беременных и кормящих женщин

Беременность и кормление грудью — периоды не только повышенной ответственности, но и нагрузки, особого риска для фигуры. В подавляющем большинстве случаев именно они становятся отправной точкой набора лишнего веса и последующего ожирения. И, если беременность протекает нормально, начинать следить за своей фигурой с помощью данной системы питания можно уже в это время. Ни один из принципов диеты Миримановой не противоречит требованиям врачей. По мнению автора методики, Екатерины Миримановой, ни сочетаемость продуктов, ни режим питания, ни количество еды не представляют собой никакой угрозы ни для ребенка, ни для самой женщины. Однако каждый случай требует индивидуального подхода.

Ответы на часто возникающие в этой связи вопросы.

Зачем худеть беременной женщине, разве это не противоестественно?

Речь в данном случае идет не о похудении как приведению своего веса к некой желаемой цифре, которую показывают весы, а стабильности набора массы в пределах допустимого докторами. Очень распространенная проблема женщин, ожидающих ребенка — слишком быстрый привес. Не набрать в этот период лишнего многим бывает очень сложно, а избавиться потом от набранного — еще сложнее. Сначала кушают за двоих во время беременности, затем во время грудного вскармливания, а потом приходит время ужаснуться и признать, что организм привык к своему состоянию «колобка». Придерживаясь принципов питания Миримановой, процесс удается держать на контроле и проблемы просто не возникает. А это гораздо легче, чем впоследствии от нее избавляться.

Можно ли беременным женщинам использовать мумие и кофейный скраб для тела?

Во время беременности кожные покровы тела становятся более сухими и чувствительными, нередки раздражения и шелушения. Поэтому обращение со скрабом должно быть крайне осторожным. Область живота следует исключить категорически, трогать его скрабом нельзя. Мумие на этот период и на время грудного вскармливания исключается полностью, поскольку нет никаких данных о его влиянии на беременных и кормящих женщин и плод.

Физические нагрузки следует исключить полностью?

Как быть с повышенным аппетитом, которым страдают многие беременные? И должны ли отказывать себе в позднем ужине кормящие женщины, если хочется есть?

В это время допускается поздний перекус, но по содержанию он не должен выходить за рамки общих рекомендаций диеты «Минус 60». Если со времени ужина прошло более двух часов, допустимо воспользоваться другим вариантом. Но все это не должно стать системой. В целом часто бывает достаточно кусочка сыра или пары крипсов.

С какого срока можно переходить на системное питание?

С любого, но делать это нужно крайне осторожно и последовательно, включая не более одного правила в неделю и внимательно наблюдая за своим состоянием и показаниями исследований. Для кормящих необходимо наблюдать за количеством молока и состоянием ребенка. При малейших негативных отклонениях от коррекции питания лучше отказаться.

А если токсикоз?

В период токсикоза нужно забыть о любых ограничениях, которые усугубляют состояние. В том числе и о любых диетах, кроме рекомендованных доктором, ведущим данную беременность.

В каждом индивидуальном случае необходимо согласование с лечащим врачом! И не забывать про витамины.

Остановка веса

Эффект плато (остановка динамики потери массы тела) — неизменный спутник диеты Миримановой, как и любой программы похудения. Никакого беспокойства или, тем более, отчаяния это вызывать не должно, потому что ни одному человеку, следующего программе нормализации веса, избежать этого момента не удалось. Это совершенно не означает, что достигнут предел возможного и дело дальше не пойдет. Процесс является физиологически необходимым и, возможно, вы даже немного пойдете в плане массы тела вверх. И, если у мужчин зона плато может занять неделю, то у женщин может затянуться гораздо дольше.

Отсутствие видимого результата при взвешивании не означает, что процесс похудения остановился!

Почему он остановился?

Чтобы разобраться, зачем организм берет паузу, нужно понять, что жир — это не вода, которая может просто вытечь из тканей и покинуть тело. Он неоднороден, а жировая ткань густо напичкана как кровеносными, так и лимфатическими капиллярами. Соответственно она участвует в обменных процессах и берет на себя некоторые важные функции. При уменьшении объемов этой ткани необходима общая достаточно серьезная перестройка, на это нужно ресурсы и время. Капилляры, которые более не используются, редуцируются, меняется и положение клеток в пространстве. Пока все это происходит, стрелка весов стоит на месте. Кроме того, период плато может говорить о том, что в теле начал идти процесс потери объемов. Жир имеет большой объем, но весит гораздо меньше мышечной массы.

Что делать?

  1. Понять, что это естественно и необходимо.
  2. Сказать своему телу спасибо за мудрость и необходимую передышку.
  3. Не паниковать.
  4. Можно временно перестать взвешиваться, а больше обращать внимание на изменения, заметные в зеркале, чтобы не махнуть рукой на начатое дело. Килограммы — это еще далеко не все.
  5. Радоваться, что у кожи есть дополнительное время, чтобы восстановить упругость и эластичность.
  6. Не ужесточать диету.
  7. Неукоснительно продолжать следовать системе.

Если данный период затянулся

Прежде всего, следует знать, что неделя и даже две — это еще не затянувшийся эффект плато. Если же стрелка весов колеблется туда-сюда не более, чем на 1 килограмм, в течение месяца и более, можно попробовать себе помочь следующим образом:

  1. Устроить своему организму встряску. Для этого нужно умышленно нарушить заведенный распорядок питания, сделать себе «праздник живота» или, как его называют в среде бодибилдеров, читмил. Длиться он должен не более одного дня или, в рамках данной программы, одного ужина. Позвольте себе все, что душе угодно. На следующий день возвращайтесь к обычному режиму питания, никаких разгрузок устраивать не нужно.
  2. С пристрастием изучите свое меню, возможно, удастся обнаружить некоторые ошибки или индивидуальные реакции. Причина может крыться в большом употреблении соли. Соль по системе «Минус 60» не запрещена и в целом не ограничивается. Но помнить о том, что она задерживает процесс приведения фигуры в норму, стоит. А также о том, что много скрытой соли находится в готовой продукции, например, в полуфабрикатах и колбасных, а также копченых изделиях.
  3. Увеличьте физическую нагрузку. Можно добавить пешие прогулки или просто увеличить скорость передвижения, к примеру, на работу.
  4. Обратите внимание на менструальный цикл. Очень часто плато связано именно с ним. Если раз в месяц взвешивание расстраивает вас парой невесть откуда взявшихся лишних килограммов — это нормально. Скоро он придет в норму.
  5. Уделите больше внимания своему психологическому положительному настрою. Хорошее расположение духа — отличный помощник в борьбе с лишними килограммами.

Если произошел срыв

Первое, что нужно сделать после этого — успокоиться и не паниковать. Стресс — опаснейший враг похудения. После этого нужно попытаться понять, что именно, какие факторы послужили причиной срыва. Посмотрите раздел «типичные ошибки при похудении на системе «Минус 60». Понять это очень важно, чтобы избежать рецидивов.

Что же касается дальнейших действий, то ничего предпринимать не надо. И устраивать разгрузочные дни тоже ни к чему и даже вредно. Это только усугубит внутренний стресс. Питайтесь и дальше по методике, как и до срыва. Все придет в норму, просто слегка сдвинется во времени.

Кстати, иногда устраивать себе праздник живота не только позволительно, но и необходимо. Например, если процесс остановился более, чем на две недели. Это может дать толчок, стать встряской для организма и стрелка весов снова пойдет вниз.

Типичные ошибки

Неправильно выбрана мотивация

Если в качестве мотивации выбрана некая конечная цель, определенное событие или сезон, к которому требуется хорошо выглядеть, то цель изначально поставлена неправильно. Стараться нужно для себя, а не для кого-то, кому мы хотим понравиться. К сожалению, это ошибка абсолютного большинства.

Надежда по поддержку

Все, кто пытался худеть, знают, насколько важна поддержка близких людей. Однако система требует длительного изменения привычек и распорядка, а «группа поддержки» быстро разваливается и даже начинает выражать недовольство. Надеяться надо только на себя.

Начать все в один день

Методика требует значительного изменения своего режима дня и привычного распорядка питания. Вводить новые принципы лучше постепенно, иначе можно буквально испугаться перемен. Да и организм от таких новостей бывает в шоке и вместо радостного избавления от лишнего хлама начинает судорожно хвататься за свои запасы.

Ранний ужин + поздний отбой

Для тех, кто имеет привычку или необходимость ложиться спать поздно, ужин должен быть передвинут на более позднее время или сделан дополнительный перекус разрешенными продуктами. Если покушать в 18 часов, а спать лечь в полночь или даже позже, то вся пища уже переварится и отходить ко сну придется на голодный желудок. Это ведет к нарушениям и сбоям.

Сочетаемость продуктов распространяется на все меню!

Многие не замечают ошибок при составлении меню, касающихся разных блюд. Каждое из них соответствует базовым принципам, а вместе они противоречат друг другу. Это очень частая ошибка, чтобы ее избежать, нужно время и навык. А поначалу придется каждый раз сверяться с таблицей.

Отсутствие физической нагрузки и ухода за телом и лицом

Человеку, страдающему ожирением разной степени тяжести, обычно кажется, что все его проблемы заключаются именно в этом. Стоит только похудеть и картинка мира сразу изменится. А в первую очередь — та, что мы видим в зеркале. Если же цифры на весах уменьшаются, а одновременно с ним обвисает и становится дряблой, атоничной кожа, появляются новые (или первые) морщинки на лице, наступает разочарование. Не хочется не только продолжать прикладывать усилия, но можно загнать себя и в депрессивное состояние. Поэтому уход за кожей и физическая нагрузка обязательны с первых дней похудения.

Попытки ускорить результат

Для более быстрого достижения эффекта многие начинают ужесточать правила диеты «Минус 60» или добавлять другие диетные принципы. Например, лишать себя много разрешенного на завтрак. Или совсем не ужинать. Вроде все идет быстрее, но лишь поначалу. Итогом такой политики бывает быстрый возврат веса. Особенно велик соблазн подтолкнуть процесс во время застоя веса, известного как эффект плато. Между тем, действовать в это время нужно с точностью до наоборот — имитировать срыв и дать себе возможность наесться всего от души. Если же пытаться силой отнять у своего организма то, что он по какой-то причине решил ни за что не отдавать, то застой может стать критическим. После этого многие набирают потерянное и сдают отвоеванные позиции.

Книги

Екатерина Мириманова написала много книг в помощь худеющим по ее методике. Многие из них вышли в серии «Модные диеты» от издательства Эксмо. Кратко о некоторых из них.

«Мое волшебное похудение»

«Я — едоголик»

В книге поднимается проблема психологической и иной зависимости от еды. Автор помогает найти свой путь к стройности и обещает, что он станет одновременно и дорогой в совершенно новую жизнь. Помимо детальной проработки причин переедания, здесь можно найти последовательно даваемые задания и психологические задачи для детальной проработки собственного опыта.

«Система минус 60. Революция»

Авторская переработка первой вышедшей в данной серии книги. Учтены актуальные часто встречающиеся вопросы, проанализированы типичные ошибки, обновлен комплекс упражнений. Предусмотрена возможность вырезать базовые таблицы питания, чтобы всегда иметь их при себе.

«Волшебница на кухне»

В книге представлены рецепты к системе «Минус 60», предлагаемые для обеда и ужина.

«Большая книга рецептов»

Продолжение предыдущей книги, не имеющая с ней никаких пересечений и повторов. Послужит прекрасным дополнением для тех, кто устал придумывать новые рецепты для диеты Миримановой, подстегнет собственную фантазию, добавит разнообразия.

«Готовим в мультиварке»

Расширит возможности готовки по программе Миримановой для тех, кто имеет мультиварку. Поможет использовать ее в полном функционале и значительно расширить меню, а также облегчить и ускорить процесс готовки. Содержит советы для модернизации блюд для того, чтобы их можно было есть в любой дневной прием пищи.

«Меню на каждый день»

Книга облегчит выбор ежедневного меню и раскроет секреты, позволяющие есть жирное, сладкое и мучное. Много новых рецептов и базовые правила программы.

«Секреты красоты»

Все о том, как в результате похудения превратиться в стройную газель, а не в худую корову. Автор системы дает большое количество личных рекомендаций по уходу за кожей и всем своим телом.

«Позитивное похудение»

Книга о мотивации. Пригодится всем, кто стремится к стройности, какой бы программы они ни придерживались. Прорабатываются ошибки мотивации, даются советы, как дойти до своей цели и правильно ее поставить.

«Система минус 60 для будущих мам»

Название говорит само за себя. Книга поможет сохранить фигуру, не ставя под угрозу здоровье будущего ребенка.

Кроме вышеперечисленных, автор предлагает и другие книги: об отношениях мужчины и женщины, секреты ухода за лицом, отдельное руководство по программе для мужчин, описание собственного пути к стройности и многое другое, включая интерактивный «Дневник едоголика».

Противопоказания

В целом диета «Минус 60» считается сбалансированной и подходящей под понятие здорового питания. Однако серьезно ее никто не изучал, поэтому остаются группы риска, которым врачи крайне не рекомендуют экспериментировать со своим здоровьем подобным образом. В этот список следует включить:

  • сердечнососудистые заболевания;
  • сахарный диабет всех видов, а также пограничные показатели содержания глюкозы в крови;
  • абсолютно все заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • гастриты, колиты, язвенные поражения и другие нарушения пищеварения и недуги желудка и всего ЖКТ;
  • низкие показатели гемоглобина и склонность к анемии.

По мнению многих врачей, к противопоказаниям следует отнести и беременность с грудным вскармливанием, поскольку вопрос мало изучен и остается открытым.

Разработала систему Екатерина Мириманова. С помощью этих простых принципов она похудела на 60 килограммов за полтора года. Так появилось название системы.

Огромное отличие и преимущество данного метода похудения - есть можно все, что хочется!

Остановимся на самых главных моментах системы.

1. Завтракайте.

Завтракайте, ч тобы разбудить обменные процессы в организме. Если встаете очень рано, можно сделать два завтрака, один из которых будет легкий, а второй полноценный. Это первый принцип правильного похудения по системе.

2. Система не заставляет отказываться от кофе, чая и алкоголя.

Питаясь по системе похудения «Минус 60», с утра вы можете даже пить чай и кофе с сахаром, постепенно сокращая его количество, чтобы отвыкать от привычки пить напитки сладкими. Из алкогольных напитков разрешено только красное сухое вино. Если перестраиваться постепенно, очень скоро вы не заметите, что раньше не могли даже притрагиваться к нему, пили только сладкое или полусладкое.

3. Сладкое есть можно, но на завтрак.

Вы можете есть любые сладости на завтрак. Одно придется изменить — отказаться от молочного шоколада... нет, вы не будете лишены радости «шоколадоедения» совсем, но придется перейти на употребление горького шоколада (старайтесь постепенно «наращивать» процент содержания какао). Очень скоро вы будете недоумевать как могли есть молочный шоколад. На завтрак вы можете есть абсолютно все, что вам хочется. После него в силу вступают некоторые ограничения.

4. Отдавайте предпочтение пропаренному рису!

Он не уступает по вкусовым качествам обычному рису, но гораздо полезнее и для фигуры и для здоровья в целом.

5. Белый хлеб , можно есть только на завтрак. На обед разрешен один кусок ржаного хлеба и только в том случае, если отсутствуют мясные, рыбные блюда или блюда из мяса птицы. Иначе методика похудения может не работать.

6. Картошка и макароны разрешены к употреблению в обед, однако, старайтесь не злоупотреблять ими. На завтрак их можно сочетать с чем угодно. В обед разрешается их сочетание с овощами и с небольшим количеством сыра. Сочетать их с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами после завтрака - нельзя. На ужин их употребление не допускается. Правильное похудение требует выполнения некоторых условий.

7. Нужно стремиться успеть поужинать до «6 вечера».

Неслучайно «6 вечера» написала в кавычках. Если вы ложитесь, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно доходить до фанатизма, старайтесь ужинать не раньше 5 вечера, поскольку чрезмерно ранний ужин или легкий ужин не только не ускорит, но, наоборот, может затормозить похудение.

8. Не нужно пытаться выпить всю воду в мире.

Система похудения «Минус 60» имеет такой важный принцип: Ваш организм в состоянии понять, сколько воды ему требуется. Скорость снижения веса и употребление большого количества воды - один из распространенных мифов. Нет, конечно, пить воду нужно, но не по 3- 5 литров в день, как считают некоторые. Пить нужно столько, сколько вам хочется. Однако, старайтесь помещать воду в зону видимости. Так вы будете употреблять больше жидкости. Касательно количества соли я придерживаюсь такого же мнения. Правильная диета для похудения должна учитывать и этот принцип.

9. Последний прием пищи нужно стараться сделать максимально легким по количеству компонентов.

Например, можно смешивать рис с овощами, или рис с фруктами. Можно сочетать творог с овощами, или творог с фруктами. Если кушаете мясо, то только как самостоятельное блюдо. Тоже самое касается рыбы, курицы и морепродуктов. То есть на ужин мясо ни с чем сочетать нельзя.

Система Миримановой «Минус 60» - это не наказание, а попытка помочь организму избавиться от лишнего веса. Поэтому она не должна быть Вам в тягость, а наоборот должна стать образом жизни. Системы «Минус 60» можно придерживаться постоянно. Она не имеет противопоказаний, одобрена медиками.

Уже полюбившаяся многим диета Минус 60 появилась на свет, благодаря Екатерине Миримановой, однажды похудевшей на 60 кг. Секрет популярности методики – в возможности не отказывать себе в любимых вкусностях и худеть на 3-7 кг в месяц. То есть, никакого насилия над собой, только правильный режим и образ питания без вреда для психики.

Принципы работы диеты Минус 60 и ее правила

  • Питаться следует трижды в день.
  • Большие блюда убираем в шкаф – едим из тарелки размером с два кулачка.
  • Размеры любимых десертов снижаем до минимума (не отказываемся, а именно уменьшаем): например, 2-3 печенюшки, 2 кусочка шоколада, средний фрукт – 1 шт.
  • Между приемами пищи – никаких перекусов.
  • Пить воду литрами не нужно. Пьем столько, сколько требует организм.
  • Соль не запрещена, но ее следует ограничить. Постепенно количество соли следует снизить до минимума, отказываться полностью не требуется. Поваренную классическую соль заменяем морской.
  • После 6 вечера (это главный минус методики) есть нельзя вообще. Не успели поесть? Терпите до утра.
  • Казнить себя за переедание не нужно, устраивать после него разгрузочные дни – тоже. Вечером не выдержали и съели кусочек шоколада? Значит, на ужин следует увеличить количество медленных углеводов, а десерт заменить сладкими ягодами.
  • Постоянно ощущаете голод? Увеличьте объем ваших порций, но с учетом разрешенных продуктов.
  • Совмещайте диету с физической активностью, со спортом (30-40 мин/день), чтобы вес не «застопорился» на определенном этапе. Читайте также:
  • Не забывайте об уходе за кожей, чтобы избежать растяжек и провисания. Поддерживать нормальное состояние кожи помогут скрабы, крема, спорт, само-массаж.

Какие продукты можно употреблять при диете Миримановой Минус 60?

  • 1-я группа продуктов — фрукты с молочными продуктами : яблоки, сливы (не более горсти), и цитрусовые, ягоды (горсть), ананас, сухофрукты (5-6 шт), дыня/арбуз (пара ломтиков). Жирность молочных продуктов – не выше 5 процентов.
  • 2-я группа – овощи с фруктами. Выбор фруктов — тот же. Овощи рекомендованы любые, кроме горошка и картофеля, кукурузы с тыквой, баклажана, и грибов.
  • 3-я группа – овощи с крупами. Разрешены любые овощи, кроме авокадо, картофеля и горошка, баклажанов с кабачками, тыквы, кукурузы. Грибы также запрещены. Из круп – гречка и рисом.
  • 4-я группа – крупы с фруктами: греча и рис, ячмень. Фрукты – те же.
  • 5-я группа – белковые продукты (не рекомендуется сочетать их с любыми продуктами): говядина и индейка, филе курицы, свиная вырезка, кролик, яйца (1 шт, не более), рыба с морепродуктами, отдельные субпродукты (нежирные). Колбаса запрещена.
  • 6-я группа – молочные продукты : кефир/ряженка (1 стакан), творог (обезжиренный, 100 г), козий сыр или брынза (50 г), йогурты натуральные (нежирные, 1 стакан).
  • 7-я группа – овощи с молочными продуктами . Выбор овощей – тот же. Исключение из молочных продуктов (нежирных!) – йогурты и сыры.

Разрешенные диетой напитки:

  • Кофе – 1 мал/чашка, до 6 вечера.
  • Зеленый чай.
  • Минералка без газа (разрешена после 6 вечера).
  • Свежевыжатые соки – ½ стакана (разбавлять водой).
  • Вино красное сухое – 1 бокал (разрешено после 6 вечера).

Как правильно составить меню?

Приблизительное меню по методике Минус 60 выглядит следующим образом:

Диета Минус 60 – завтрак.

Правила для завтрака по диете:

  • Жесткое правило – завтрак является обязательным приемом пищи! Причем, питательным и плотным.
  • Кушать разрешено то, чего душа требует, включая кусочек торта или пирожное, печенье и копчености, соленья с маринадами.
  • В чай/кофе можно добавить сахар, но оптимальный вариант – использование тростникового сахара, а со временем и полный отказ от сахара.
  • Лучший десерт на завтрак – черный горький шоколад.
  • Разрешены макароны/картофель, выпечка, морепродукты и мясо, белый хлеб. Но минимальными порциями. Продукты следует тушить, готовить в духовке (на гриле) либо запекать в фольге.
  • Разрешена ложка растительного масла в салат из тушеных/свежих овощей.

Варианты меню на завтрак:

  • Сладкий кофе + 1 порция жареного картофеля.
  • Запеканка (рыба, мясо) с картофелем + чай.
  • Творожок со сметаной + кусочек торта + чашка чая/кофе.
  • Блинчики (начинка – мясо или творог) + легкие фрукты + чай/кофе и конфеты/печенье.
  • Каша на молоке (рис, овсянка, манка) с маслом и сахаром (медом) + чай/кофе + бутерброд с сыром.

Диета Минус 60 – обед.

Правила для обеда по диете:

  • Обед – не позже 2 часов дня.
  • Запрещенные для обеда продукты: сладости, молочные (высокой жирности), белый хлеб, соленья с копченостями.
  • Картофель и макароны допустимы, но только с овощами.
  • Суп разрешен, но на вторичном бульоне и без картофеля. Увлекаться не стоит – супы насыщают только на короткое время.
  • Разрешены на обед: грибы и тофу, ржаные сухарики (либо хлебец цельнозерновой), яйца вкрутую, морепродукты, мясо или паровые котлеты.
  • Для гарнира рекомендованы тушеные овощи, греча, рис.
  • На десерт (на выбор): 4-5 слив, яблоко или киви, стакан нежирного йогурта, пара ломтиков арбуза/дыни.
  • Из напитков: чай, кофе (мал/чашка), свежеотжатый сок либо полбокала красного сухого вина.

Варианты меню на обед:

  • Рагу из овощей с картофелем + фаршированные помидоры (сыр) + ржаной хлеб (1 кус.).
  • Запеченная рыба + свекольный салат со сметаной + тушеные овощи.
  • Овощной салат + яйцо+ макароны с сыром.
  • Овощной салат + запеченная курица.
  • Греча + тушеное мясо + борщ из овощей без картофеля + ржаные сухарики.

Диета Минус 60 – ужин.

Правила для ужина по диете:

  • Ужин – не позже 6 вечера!
  • Блюда только на пару, запеченные в фольге либо вареные.
  • Запрещено – жареное, на гриле, любой продукт с «румяной корочкой».
  • Разрешены приправы, соевый соус, немного соли.
  • Продукты для блюд выбирайте из любой из 7 групп.
  • Ужин по данной диете – монокомпонентный. На ужин мясо? Значит, гарнир нельзя. Овощи? Тоже отдельно. Рекомендованы белковые блюда на ужин для сытости.

Варианты меню на ужин:

  • Заливное (мясо, рыба либо креветки).
  • Рыба либо курица, запеченная.
  • Рис с овощами.
  • Вареное мясо (кура, баранина или говядина).
  • Рагу (овощи) с картофелем.
  • Рыбный шашлык.
  • Творожное блюдо.

Меню на 7 дней

При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.

Понедельник:

Завтрак. Омлет с помидорами, булочка с медом, кофе или чай.
Обед. Макароны с сыром, овощной салат, свежевыжатый сок.
Ужин. Запеченная белая форель или отварные креветки, 1 бокал красного сухого вина или зеленый чай.

Вторник:

Завтрак. Порция жареного картофеля или бутерброд с ветчиной и сыром, свежевыжатый апельсиновый сок или кофе.
Обед. Овощной суп, тушеные грибы с овощами, чай или кофе.
Ужин. Творожно-морковная запеканка, яблоко или грейпфрут, минеральная вода без газа.

Среда:

Завтрак. Картофельная запеканка, заправленная зеленью, любой свежевыжатый сок или кофе.
Обед. Рагу из овощей, суши с рыбой, чай.
Ужин. 300 г вегетарианских голубцов (капуста, рис, болгарский перец и морковь), чай или стакан минеральной воды без газа.

Четверг:

Завтрак. Сладкая овсяная или кукурузная каша, долька шоколада, чай или кофе.
Обед. Лобио из фасоли или теплый салат из чечевицы с тыквой и сладким перцем, домашний компот.
Ужин. 150 г запеченных яблок, нежирный йогурт с кусочками фруктов, бокал красного сухого вина или чай.

Пятница:

Завтрак. Мясной суп без картофеля, или суп-пюре из брокколи, овощной салат с растительным маслом, компот.
Обед. Заливное из языка или рулет из баранины с черносливом и яблоками.
Ужин. 300 г холодца или запеченные баклажаны со специями, минеральная вода без газа.

Суббота:

Завтрак. Манный пудинг, 50 г печенья, апельсин, кофе или зеленый чай.
Обед. Запеченный картофель с овощами на гриле, морковно-свекольный салат, свежевыжатый сок.
Ужин. Кабачки, запеченные с мясным фаршем или уха, зеленый чай.

Воскресенье:

Завтрак. Перловая или рисовая каша, 2 шоколадные конфеты, компот.
Обед. Рыба, приготовленная на пару или щи без мяса, чай или кофе.
Ужин. Отварная куриная грудка или фаршированный болгарский перец с темным рисом, нежирный йогурт, киви, травяной или зеленый чай.

  • Богатый на углеводы завтрак перегружает поджелудочную железу, что может привести к сахарному диабету.

    • Противопоказания к диете:

    • Беременность и кормление грудью.
    • Диабет.
    • Заболевания сердца, ЖКТ и желчного пузыря.
    • Удаленный желчный пузырь.

    Диета« Минус 60» Екатерины Миримановой

    Екатерина начинала худеть сама, интуитивно тестируя различные системы питания. В начале диетического пути девушка весила 120 кг, а концу похудения эта цифра уменьшилась вдвое, как и объёмы тела Екатерины. Особенность диеты Миримановой в том, что ей удалось не только похудеть на несколько десятков кило, но и стабильно удерживать достигнутый результат на протяжении многих лет. Кроме соблюдения самой диеты необходимо вести здоровый образ жизни, активно двигаться и заботливо ухаживать за своей кожей.

    Диета« Минус 60»: основные правила

    Правильный настрой на похудение

    Худеть необходимо ради самой себя, важны осознанность и наличие реальной цели. Не нужно худеть к конкретной дате, ради того, чтобы влезть в новое платье или поразить конкретного человека. Это должно быть не сиюминутное желание, а новая философия и образ мыслей. Екатерина называет своё похудение волшебным, но вполне себе явлением рукотворным, ведь каждой под силу добиться желаемого результата. Помни, что желающий ищет возможности, а нежелающий ищет причины. Диета Миримановой является методом здорового похудения, поскольку предписывает сбалансированный рацион и полезные пищевые привычки.

    Постепенно меняй свои пищевые привычки

    « Относитесь к похудению легко, не воспринимайте его как смысл жизни», - рекомендует Екатерина Мириманова. Важно научиться отличать реальные потребности организма в каких-либо продуктах и просто вкусовые капризы, зависящие от настроения и дня менструального цикла. Ежедневные привычки изменятся не за один день, на это нужны время и терпение. Начни с малого, например со стакана тёплой воды натощак перед завтраком и с небольших порций, это лучшее, с чего можно начать путь к новому телу! Не ограничивай себя слишком жёстко, не создавай список« запрещённых продуктов», всё это чревато срывом. Если очень хочется съесть булочку, съешь её утром, но лучше обойтись половинкой.

    Популярное

    Смотри на часы

    Третье правило диеты« Минус 60» разрешает есть до 12 часов дня всё, что пожелаешь, но небольшими порциями. В течение дня придерживайся примерного распорядка.

    • После 12 старайся не есть жареное, лучше готовить еду на гриле.
    • Если обедаешь до 14:00, то ложка сметаны, майонеза или ломтик сыра фигуре не навредят. Старайся не есть мясо вместе с картофелем, макаронными изделиями и белым рисом. Выбирай овощи и крупы в качестве гарнира.
    • Фрукты и ягоды старайся есть до 16:00, отдавай предпочтение цитрусовым, кислым яблокам, сливам, ананасу и арбузу.
    • Последний приём пищи должен быть не позднее 18:00. Избегай сладкого, солёного, слишком жирного мяса и молочных продуктов. Идеальный вариант ужина — белок + клетчатка(например, рыба и салат из зелёных овощей).

    Система диеты« Минус 60»: несколько важнейших рекомендаций

    • Завтрак — главный приём пищи, ведь он запускает обменные процессы. Начинай день с той еды, которую действительно любишь.
    • Чай, кофе, алкогольные напитки на диете« Минус 60» разрешены, но в меру. Заменяй сахар в напитках сиропом стевии, мёдом или используй другие безобидные подсластители. Отдавай предпочтение сухим винам.
    • Молочный шоколад замени горьким из натуральных какао-бобов, вместо сладостей употребляй на десерт сухофрукты, орехи или фруктовую пастилу.
    • Замени пшеничный хлеб и выпечку ржаными хлебцами или сухариками.
    • Картошка, макароны, белый рис разрешены, но есть их лучше в первой половине дня и отдельно от мясной пищи. После 16:00 замени эти разновидности гарнира овощами, бобовыми или гречкой.
    • Постепенно сдвигай ужин на более раннее время, это поможет быстрее терять лишние килограммы и избежать утренних отёков.
    • Екатерина Мириманова призывает пить столько чистой воды в день, сколько захочется, не нужно насильно утолять жажду, которой нет.
    • Следи не только за тем, что ешь, но и КАК это делаешь: порции должны быт небольшими, кусочки пищи тщательно дели на части и хорошо пережёвывай.
    • После 12:00 исключи из рациона жареное: тушить, варить, запекать, готовить на пару и на гриле разрешается.
    • Можно использовать свежезамороженные овощные смеси в качестве гарнира. Они быстро готовятся и становятся спасением в холодное время года, когда так мало по‑настоящему вкусных и свежих овощей.

    Диета« Минус 60»: таблица с меню на неделю

    Диета« Минус 60»: меню на каждый день

    Примерное меню завтраков на неделю:

    1. Йогурт, ржаной хлебец с сыром, омлет и чай/кофе без сахара.
    2. Творожная запеканка с фруктами, чай/кофе.
    3. Творог со сметаной или джемом, мюсли с молоком или гранола, свежевыжатый сок, чай/кофе.
    4. Блинчики с фруктами или булка с яйцом пашот, чай/кофе.
    5. Вареники с творогом, банан, чай/кофе.
    6. Омлет с грибами, авокадо-тост, чай/кофе.
    7. Кабачковые драники с лососем и сметаной, чай/кофе.

    Примерное меню обедов на неделю:

    1. Грибной крем-суп, фаршированный перец, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом, натуральный морс.
    2. Уха, бурый рис с тушёными овощами, бокал сухого вина.
    3. Овощное рагу, салат из свежих овощей с фетой и травами, зелёный чай.
    4. Запечённая форель в фольге, тушёные кабачки и салат из любых овощей, бокал сухого вина.
    5. Куриная грудка, приготовленная на пару, салат из отварной свёклы с рукколой и козьим сыром, чёрный кофе.
    6. Овощной суп, говяжьи фрикадельки, салат из фасоли, томатов и зелени, чай.
    7. Омлет с сыром и овощами, греческий салат, кисель из ягод.

    Примерно меню ужинов на неделю:

    1. Гречка с овощами, салат из морской капусты.
    2. Паровые куриные котлеты, салат из любых овощей.
    3. Стейк из индейки, печёная свёкла и баклажаны.
    4. Салат из тунца, зелени, оливок и фасоли.
    5. Отварная грудка со свежими овощами.
    6. 2 варёных яйца, стакан кефира.
    7. Варёная говядина с тушёными овощами.

    Диета« Минус 60»: рецепты

    Гречневая запеканка

    Ингредиенты:

    вареная гречневая крупа - 500 г;

    молоко 1% - 100 мл;

    яйца - 3 шт.;

    сыр - 100 г;

    лук - 1 шт.;

    петрушка -15 г;

    соль, перец — по вкусу.

    Приготовление

    На крупной терке натри сыр. Венчиком или вилкой взбей молоко с яйцами и солью. Форму для выпекания смажь маслом, на дно формы выложи 250 г готовой гречневой каши. Посыпь сверху половиной тертого сыра. Следующим слоем уложи кольца лука. Затем добавь зелень и специи. Сверху выложи вторую часть каши и засыпь оставшимся сыром. Залей блюдо молочно-яичной смесью. Отправь в духовку, разогретую на 200 градусов. Оставь в духовке на 25 минут до полной готовности. Аккуратно достань из формы, дай немного остыть и переложи в тарелку. Готово!

    Горбуша, запеченная в фольге

    Ингредиенты:

    горбуша — 1 шт.;

    соль — по вкусу;

    сок 1 лимона;

    перец черный молотый — по вкусу.

    Приготовление
    Свежую горбушу почисть, выпотроши, разрежь вдоль, вынь хребет и нарежь на порционные куски.
    Сверни из фольги формочки, в каждую положи по кусочку рыбы, посыпь солью, перцем, полей лимонным соком и оставь минут на 10. Заверни края фольги, чтобы они закрывали горбушу полностью. Поставь в разогретую духовку и запекай около 20 минут. Очень важно не передержать, иначе горбуша может стать сухой. Готово!

    Куриные рулетики с творогом

    Ингредиенты:

    куриное филе - 5 шт.;

    пачка творога;

    нежирный сыр - 150 г;

    чеснок - 2 зубчика;

    соль — по вкусу;

    зубочистки.

    Приготовление
    Сыр натри на крупной терке, чеснок мелко нарежь или натри на тёрке. Хорошо смешай сыр, творог и чеснок, посоли по вкусу. Филе слегка надрежь и отбей с двух сторон, чтобы получилась пластинка побольше, посоли.
    Выложи на каждую куриную пластинку начинку и скрепи рулетик зубочистками. Разогрей духовку до 180−200 градусов. Слегка обжарь на сухой сковороде каждый рулетик с двух сторон. Выложи в форму и запекай около 25 минут.

    Диета« Минус 60»: отзывы

    Диета Екатерины Миримановой имеет более 3 миллионов последователей во всем мире! Диета эффективна как для похудевших ранее на других системах питания, так и для тех, кто начинает с нуля. Чем больше изначальный вес и объёмы тела, тем быстрее на начальном этапе будет происходить процесс похудения. По отзывам похудевших, система Миримановой хороша тем, что легка в исполнении, не содержит строгих правил и является по сути тем самым здоровым питанием, о котором только и говорят в наше время. Важно не забывать заниматься спортом, не лениться много ходить и обязательно заботиться о тонусе кожи, которая может потерять свою упругость в процессе похудения.

    Все худеющие знают много различных диет, в названиях которых присутствует имя основателя этой системы питания или публичной личности, которая сидит на ней, основной компонент блюд, название страны или региона, в которых якобы только так и питаются для сохранения стройности фигур. Много ли вы знаете систем питания, в имени которых присутствует результат? Одна из них — система Екатерины Миримановой, более известная как «Диета Минус 60». Екатерина, придерживаясь основных рекомендаций из перекусов на правильном питании , за год избавилась от 60 кг лишнего веса. Ей понадобилось 18 месяцев, чтобы «пышечка» весом 120 кг превратилась в стройняшку.

    Принципы методики похудения

    Эта самая вкусная и самая щадящая для организма диета , ведь для похудения таким способом не нужно кардинально менять свой рацион. Достаточно внести некоторые коррективы. Данная система питания имеет свои особенности. Главные принципы Диеты Минус 60 Екатерины Миримановой:

    1. Разнообразный сытный завтрак. Главный прием пищи, во время которого происходит основное насыщение организма едой. Приятное начало дня – залог успеха на протяжении всего дня. Тем более активная фаза дня припадает на промежуток 07:00-15:00. Чтобы организм выдержал нагрузки, его нужно хорошо покормить с утра.
    2. Можно кушать всё, что любишь, но только на завтрак – сладкое, жирное, жареное. Разрешены даже фаст-фуды и другие вредные вкусности.
    3. Самый разнообразный и насыщенный прием пищи – завтрак, менее насыщенный, но более полезный – обед, легкая для организма еда – ужин.
    4. Обязательные ежедневные физические нагрузки — занятия в спортзале, бассейн, активные виды игр и отдыха.
    5. Чай и кофе с добавлением сахара, молока разрешены на завтрак, на протяжении дня добавлять что-либо в эти напитки запрещено.
    6. Можно пить соки, минеральную воду без газа и периодически бокал сухого красного вина.
    7. Обязательно употреблять поливитамины и дополнительно ухаживать за кожей.
    8. Необходимо каждый день взвешиваться и вести учет употребляемых продуктов, результаты записывать в дневник.
    9. Нужна действительно сильная мотивация , потому что придется менять привычки и режим питания, чтобы не сорваться.
    10. Если не удержались и съели что-то запрещенное или пропустили тренировку, не нужно возвращаться в начало диеты, продолжайте придерживаться ее дальше. Не забывая о занятиях спортом .

    За один прием пищи нужно употребить 300-350 гр еды.

    Сладкие чай и кофе можно лишь с утра. На протяжении дня можно сделать, но не желательно, два перекуса — фрукты, горсть орехов, сухофрукты, творог, кефир или йогурт с низким содержанием жира. Один-два раза в неделю можно побаловать себя бокалом красного сухого вина. После ужина никаких приемов пищи быть не должно, можно пить воду . Если вечером оказались в гостях, разрешается пару кусочков диетического сыра.

    Суть Диеты Минус 60 заключается в том, что, правильно распределив на протяжении дня употребляемую пищу, можно за несколько месяцев потерять в весе до 10 кг. Данная система похудения относится к длительным диетам и ждать ошеломляющего результата после нескольких дней такого питания не стоит. Также такую диету можно сделать обычным режимом питания, тогда результат сохранится надолго.

    На ней могут сидеть беременные и кормящие грудью мамочки. Но, в их случае, эта диета должна быть менее строгой, потому что их организм в интересном положении и работает за двоих.

    Плюсы и минусы

    Более вкусного и приятного способа похудения не найти, тем более продукты при Диете Минус 60 доступны и хранятся у многих в холодильнике. Это является дополнительным плюсиком.

    Преимущества

    • Минимальные ограничения в продуктах и времени приема пищи.
    • Избавление от лишних килограммов не причиняет вред организму.
    • Такой график приема пищи дисциплинирует худеющего.
    • На первой неделе происходит сброс нескольких килограмм.
    • В дальнейшем потеря веса будет по -1-1,5 кг в неделю, что абсолютно безопасно для организма.
    • Диета в сочетании с занятиями спортзале, бассейне и массажем способствует поддержания тела и кожи в тонусе.
    • Дополнительное употребления витаминов и питание кожи поможет сохранить красоту тела.
    • Нет необходимости ставить рекорды по объемам выпитой воды.
    • Подходит беременным и кормящим.
    • Риск срыва минимальный и не нужно начинать заново.

    Количество преимуществ диеты Екатерины впечатляет, и их достаточно, чтобы попробовать испытать этот дивный способ похудения на себе. Но, на любые преимущества всегда найдутся недостатки.

    Недостатки

    • Это не экспресс-диета и быстрого впечатляющего эффекта не будет.
    • Тяжело даётся «совам» с их поздним утром.
    • Сложно придерживаться диеты при очень загруженном и плотном графике дня.
    • Большой временный интервал между ужином и сном.
    • Нельзя пробовать еду во время готовки. Воспринимается как запрещенный перекус.
    • Запрещено людям с диабетом, болезнями сердца и сосудов, заболеваниями пищеварительной системы, особенно печень, желчный и поджелудочная.

    Как видно, преимуществ в этой диете больше и все ограничения вполне разумны. А недостатки больше относятся к ограничениям по ритму жизни и состоянию здоровья.

    Основные правила

    Самое главное правило диеты Екатерины Миримановой – можно кушать всё на завтрак, кушать, а не наедаться до отвала. В остальные приемы пищи количество разнообразной пищи уменьшается. Также есть перечень практических советов от автора диеты, которые можно расценивать как правила похудения:

    1. Три обязательных приема пищи и два перекуса по необходимости.
    2. Молочный шоколад необходимо заменить черным.
    3. Обед должен быть не позже 14:00, а ужин – до 18:00 либо до 20:00 если ложитесь спать после полуночи.
    4. Блюда в меню на день должны быть разнообразными.
    5. Ограничивается употребление сахара и соли.
    6. Можно употреблять чай, кофе и красное сухое вино.
    7. Предпочтения лучше отдавать ржаному хлебу или специальным хлебцам.
    8. Воду пить по мере необходимости. Вливать себя воду литрами не стоит.
    9. Разрешается кушать лишь пропаренный или бурый рис.
    10. Картошку, хлеб, макароны можно кушать на завтрак и обед.
    11. Нельзя во время обеда употреблять хлеб, макароны, картошку с рыбой и мясом птиц и животных.
    12. Сводится к минимуму употребление сметаны, майонеза и покупных соусов.
    13. Запрещены голодания и разгрузочные дни.
    14. На обед и ужин еду варят, тушат, готовят на пару и запекают. Овощи и фрукты можно кушать сырыми.

    Разберем более подробно запреты и ограничения, касающиеся каждого приема пищи.

    Завтрак

    Утром — праздник для любителей кушать много и не всегда полезное. Кушать можно всё, что угодно! Кроме, быстро-супов и другой еды из пакетов, которую нужно лишь залить кипятком на несколько минут. С такими блюдами придется попрощаться. Запрет на молочный и белый шоколад. Разрешено лишь черный. Можно различные фрукты и ягоды, в том числе сладкие.

    Обед

    В это время вступают в силу правила правильного питания. Жарить нельзя! Варить, тушить, запекать, готовить на пару разрешается. Овощи и фрукты можно употреблять в сыром виде. В еду можно добавить чайную ложку сметаны или майонеза, это в крайнем случае. Но увлекаться жирными соусами не стоит. Можно добавлять специи и острые соусы из натуральных ингредиентов. Этот прием пищи имеет свои особенности, без которых похудение невозможно:

    • бобовые и крахмалистые овощи (картошку, кукурузу, батат) с продуктами животного происхождения и рыбы запрещены;
    • макароны, кус-кус или хлеб также запрещены в одном приеме вместе с рыбой и мясной продукцией;
    • бобовые, крахмалистые овощи и мучные изделия разрешается кушать 1-2 раза в неделю;
    • можно рыбу, мясо, мясные изделия, субпродукты, консервированную рыбу в собственном соку (крайне редко);
    • разрешаются маринованные, копченные, соленые продукты питания в ограниченном количестве;
    • из круп разрешены рис и гречка;
    • разрешены молочные и кисломолочные продукты;
    • можно любой сыр, даже соевый.

    Ужин

    Самый строгий и ограниченный прием пищи. Для этого приема пищи легче написать, что и как можно употреблять, чем перечислять все запреты. Самые главные «нельзя» — маринованные, копченные, соленые продукты, сыры, молочка от 5% и выше, макароны, бобовые, крахмалистые овощи, грибы, баклажаны, тыква, авокадо, сладкие фрукты, не натуральные рыба и мясо. Разрешается использовать специи, зелень и немного соевого соуса. Варианты ужина при диете Миримановой:

    1. Молочные продукты с фруктами.
    2. Фрукты и овощи.
    3. Фрукты с рисом или гречкой.
    4. Овощи и молочные продукты.
    5. Овощи и рис, гречка.
    6. Мясо, рыба, морепродукты, яйца.
    7. Молочная продукция и криспы.

    Перекусы

    Отдельно приведем перечень фруктов и ягод, разрешенных для перекусов и в приемах пищи после обеда: маленькая горсть орехов, цитрусовые, 1-2 яблока, 1-2 кусочков арбуза или ананаса, 4-6 штук слив, чернослива, киви или кураги. Разрешается пить свежевыжатые соки из этих фруктов, не сладкие чай и кофе, воду.

    Примерное меню на неделю

    Чтобы разобраться, как строить меню на неделю, попробуем разобраться в меню Диеты Минус 60 на каждый день: на завтрак можно баловать себя различными, даже вредными, вкусностями, кушать сладкое, к обеду применим принцип правильного питания — каши, овощи, мясо и рыба не жареные, напитки без сахара, ужин — мясо и рыба без гарнира, а в каши и творог можно добавлять овощи и фрукты. Ничего сложного нет.

    По такому же принципу строится меню на неделю при Диете Минус 60. Первые дни, с непривычки будет сложно по вечерам, особенно когда нужно готовить еду для семьи, но нужно держаться.

    Чтобы легче было входить в диету и легче составлять план питания, предлагаем таблицу Диеты Минус 60 примерного меню на неделю, которое вы можете изменить, учитывая правила и запреты, по своему усмотрению.

    Дни недели Приёмы пищи
    Завтрак Обед Ужин
    Понедельник молочная каша, бутерброд с сыром или колбасой, сладкий чай или кофе рассольник с куриным мясом, овощной салат и чай творог или кефир с фруктами
    Вторник мясная запеканка, кусочек торта или пирожное, чай-кофе овощной суп на мясном бульоне (без картошки), грибы тушеные с овощами, компот салат из овощей, с добавлением соевого соуса и зелени
    Среда картошка тушеная с грибами, легкий салат из овощей, зеленый чай суп-пюре из овощей, паровые тефтели с рисом, чай либо кофе рисовая каша с фруктами
    Четверг мюсли либо овсянка со сладкими фруктами, бутерброд с сыром, чай или кофе гречневый суп с мясом, салат с яйцами и креветками, чай творог с овощами
    Пятница Отбивная с картофельным пюре, фруктовый салат, сладкий чай или кофе с молоком и печенье уха без картошки, гречка с запеченным мясом, салат, компот гречка с овощами или вегетарианский плов
    Суббота жареные яйца, картофельное пюре с колбасой, кусок пирога, свежий сок овощной или вермишелевый суп, грибы со спаржевой фасолью, компот либо кисель запеченная или отварная рыба или мясо без гарнира
    Воскресенье вермишель с копченым мясом, торт, чай или кофе легкий суп с курицей без картошки, вегетарианские суши, салат с томатов, чай или кофе творог, молоко или кефир со специями

    Для любой диеты нужна мотивация. Диета Минус 60 не является исключением. В данном случае мотивация должна быть очень сильной, потому что период похудения длительный, и для этого понадобиться сила воли и значимая цель, ради достижения которой не сорветесь с заданного курса.

    Садиться на Диету Миримановой нужно постепенно.

    Для многих людей сложно кушать в 18:00 и до конца дня воздерживаться от перекусов. Поэтому ужин при Диете Минус 60 самая сложная из задач. Но, это не страшно. Если после 18:00 еда в холодильнике выглядит очень аппетитно, поставьте на полку, которая располагается на уровне глаз, чашку воды. Взгляд будет останавливаться на ней и аппетит уменьшится. Если не поможет, воспользуйтесь проверенным средством – выпейте воды, чувство голода на какое-то время отступит.

    Хочется кушать между приемами пищи? Релаксируйте! Прогулка в парке, чашечка кофе в компании подруги, приятная музыка, интересная книга, посещение выставок – вариантов, чтобы отвлечься от мыслей о еде, полно.

    Еще на эту тему:

    Что такое официальный стиль речи Что такое официальный стиль речи
    Как разойтись с Близнецами мужчиной или женщиной? Как разойтись с Близнецами мужчиной или женщиной?
    Как вернуть парня льва после расставания советы психолога Как вернуть парня льва после расставания советы психолога