Японская диета "14 дней": результаты, меню, отзывы. Диета японская – практические нюансы Третий день японской диеты меню

Среди множества существующих диет для снижения веса японская занимает особое место. Она породила множество мифов, споров и слухов. Почему диету назвали японской, так и осталось загадкой. Продукты, составляющие её основу, имеют мало общего с традиционным японским рационом, в основе которого лежат морепродукты, рис, рыба и соя. Причём японцы предпочитают большую часть еды употреблять без термообработки, что для русского человека не всегда подходит. Но оставим в стороне историю названия диеты и поговорим о её эффективности.

Суть японской диеты

Она относится к числу низкокалорийных несбалансированных диет. Ещё её называют бессолевой. Именно это обстоятельство (отсутствие соли) делает её очень эффективной. Можно ли перестроить организм всего за 13 дней? Опыт худеющих и отзывы диетологов говорят, что это вполне реально.

Баланс в диете сдвигается в сторону жиров, снижая до минимума количество сложных углеводов и калорий. Жиры позволяют эффективно очистить организм, избавляя от запоров. Ничего необычного в наборе продуктов нет - это овощи, фрукты, рыба и мясо. Особенность - включение в рацион чёрного кофе, относящегося, как правило, к запрещённым продуктам.

Японская диета эффективна в тех случаях, когда набор лишнего веса связан с нарушением обмена веществ. Нормализуя метаболические процессы и очищая организм, она даёт продолжительный результат.

Те, кто выдержал две недели жёсткого режима и правильно вышел из диеты, теряют в среднем от 7 до 10 кг.

Мнение врачей

Диетологи говорят, что правильное похудение - это осторожное похудение. Во время японской диеты врачи призывают внимательно прислушиваться к своим ощущениям и не насиловать организм, если он начинает протестовать против такого режима питания. Несбалансированность диеты требует приёма комплекса витаминов, которые лучше согласовать с врачом. Медики предупреждают, что слабость и утомляемость, сохраняющиеся 3 – 4 дня после начала диеты, являются сигналом для выхода из неё.

В целом диетологи не видят никаких угроз для здоровых людей. Наоборот, они считают такую диету полезной именно с точки зрения отказа от вредных продуктов и интенсивной перестройки обменных процессов. Ими отмечена важность правильного выхода из диеты, как гарантии сохранения полученного результата.

Врачи предупреждают, что возвращаться к японской диете на 13 дней можно не ранее, чем через полгода.

Подводные камни японской диеты

Прежде чем входить в японскую диету, следует изучить все её нюансы. А они заключаются в следующем:

1. Отсутствие завтрака будет тяжело переноситься теми, кто привык к плотной утренней трапезе. Возможность спасительных перекусов отсутствует.
2. Диета совершенно не годится для тех, кто занимается спортом, особенно силовыми видами. Это связано с низкой энергетической ценностью рациона. Японка больше подходит людям с малоподвижным образом жизни.
3. Очень жёсткий режим питания. Придётся собрать волю в кулак, чтобы дойти до намеченной цели.
4. Диета не подходит тем, кто не любит или не может пить чёрный кофе, например, гипертоникам.
5. Нужно быть готовым к тому, что в результате быстрого похудения может обвиснуть и стать дряблой кожа. Сохранить её упругость поможет вечерний контрастный душ, массаж проблемных зон и применение специальных ухаживающих средств.

Кроме подводных камней, японка имеет и ряд противопоказаний.

Противопоказания

Учитывая, что большая часть овощей не должна подвергаться термической обработке, японская диета противопоказана тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта:

• гастриты и язвы;
• заболевания печени;
• колиты;
• панкреатит.

Нельзя применять японскую диету беременным и кормящим мамам. Не подходит она и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продуктов, включённых в рацион. Людям, страдающим сахарным диабетом, особенно 1 типа, такой режим питания также противопоказан из-за отсутствия сложных углеводов.

Особенности диеты

Принципом японки является неукоснительное соблюдение режима. Нельзя менять местами дни, нельзя увеличивать или уменьшать порции или заменять продукты.

Есть их нужно только в том виде и в той последовательности, как предписывает диета. Это важно для восстановления нормального обмена веществ.

Питьевой режим - не менее 1,5 – 2 литров чистой воды или зелёного чая в день. Допускается употребление травяных чаёв. Термической обработке подвергаются только те продукты, которые в другом виде есть нельзя - рыба, мясо, яйца. Диета требует полного отказа от соли.

Среди запрещённых продуктов те, что имеют высокий гликемический индекс:

• сладости;
• мучные изделия;
• овощи с большим содержанием крахмала;
• алкоголь.

Таблица: меню бессолевой японской диеты на 13 дней

Эта разновидность японки - не единственная. Существует несколько её вариантов.

Разновидности японской диеты

Несмотря на разницу в меню и в подходе к организации режима питания, основа у всех видов японской диеты одинакова. Под запретом находятся те же продукты.

Диета на 7 дней

Один из вариантов диеты предполагает использование традиционных для японцев продуктов. Его особенность - это применение принципа раздельного питания. В составе - рис, бобовые, морепродукты, овощи и фрукты. Меню выглядит следующим образом:

• первый день - морепродукты, приготовленные на пару;
• второй день- свежие овощи, можно в виде салатов, слегка приправленных соевым соусом и растительным маслом;
• третий день- отварной бурый рис;
• четвёртый день - фрукты, лучше всего яблоки и цитрусовые;
• пятый день - любые бобовые и продукты из сои без ГМО;
• шестой день- любые нежирные супы, лучше брать рецепты японской кухни;
• седьмой день - можно есть любые блюда из перечисленных выше продуктов маленькими порциями через 3 -4 часа.

Диету можно продлить до 13 дней. Для этого нужно повторить шестидневный цикл. Четырнадцатый день аналогичен седьмому дню - это начало выхода из диеты. Размер порций на протяжении всей диеты не ограничивается. Подсчёт калорий и углеводов не производится. Необходимо строго соблюдать последовательность дней и пить большое количество жидкости, лучше зелёный чай.

Практиковать диету можно только один раз в год.

Рисовая японская диета

Эта разновидность менее строгая, чем две предыдущие. Она основана на радикальной чистке с помощью риса. Диетологи называют его «щёткой» для организма. Подготовку к диете следует начинать за 5 дней до её начала. Именно столько времени понадобится для замачивания первой порции риса. При весе более 65 кг понадобится 3 столовые ложки обычного (не пропаренного) риса. Их надо залить 100 мл чистой воды и оставить в холодильнике на 5 дней. Так каждый день нужно замачивать очередную порцию крупы (всего четыре). Ёмкости лучше пронумеровать, чтобы потом не перепутать. Рис нужно каждый день промывать и менять в нём воду.

В первый день диеты натощак съедается промытый рис из стакана № 1. Следующий приём пищи должен быть не раньше чем через 2 – 3 часа. Пить тоже нельзя. В освободившийся стакан засыпается новая порция и риса и вновь настаивается 5 дней.

Питание на протяжении 13 дней не должно включать жирную, жареную, копчёную, солёную и сладкую пищу. В остальном жёстких ограничений нет. Съеденный натощак рис очистит кишечник от многолетних залежей и каловых камней, выведет болезнетворную микрофлору и обеспечит благоприятную среду для развития полезных бактерий. Удобнее всего проводить рисовую диету во время постов. Практиковать её можно 3 – 4 раза в год.

Диета противопоказана тем, у кого в организме не хватает кальция, во время беременности и лактации и при эректильной дисфункции.

Выход из диеты

Плавный выход из диеты должен занять не менее двух недель. Достоинством японки является то, что в течение 13 дней организм привыкает к здоровой пище, и желания возвращаться к бывшим любимым, но вредным продуктам почти не возникает. Кроме того, за это время объем желудка уменьшается, и нагружать его сразу большим количеством пищи нельзя. Вводить углеводистые продукты нужно постепенно и небольшими порциями. Диетологи предупреждают, что в первые дни могут вернуться 1 – 2 кг. Но это нормальное явление и рассматривать его как катастрофу не стоит.

Видео: Диетолог Андрей Никифоров о японской диете

Избыточный вес - проблема огромного количества людей. Лишние килограммы - это не только не красиво, но и вредно для здоровья. Вопрос похудения был и остается весьма актуальным. Для людей, желающих распрощаться с таким недугом быстро и надолго, отлично подойдет такой метод похудения, как японская диета "14 дней". Что она собой представляет, рассмотрим прямо сейчас.

Откуда она взялась?

История происхождения действенной и всемирно известной системы питания, быстро избавляющей людей от лишнего веса, весьма неоднозначна. Существует несколько предположений и догадок, откуда же она могла взяться.

Некоторые источники упоминают клиники "Майо" и "Яэкс", ошибочно называя их создателями японской диеты. Эти данные не верны, оба медицинских учреждения (одно из них находится в Сан-Франциско, второе в небольшом Японском городе) отрицают свое участие в разработке 14-дневного рациона.

Другие же считают, что набор продуктов, который предлагает японская бессолевая диета "14 дней", скорее европейский, чем азиатский, поэтому и называют ее изобретением наших соотечественников. Автор методики на сегодняшний день не известен. Но это никак не сказывается на действенности данной системы питания. Жители многих стран мира уже не один десяток лет худеют именно "по-японски".

Действительно работает?

Японская диета составлена без учета норм и пропорций полезных организму микроэлементов. Это несбалансированное питание, гарантирующее быструю потерю веса (до 10 кг за 2 недели). Предложенные продукты очень грамотно скомпонованы, они насыщены белками и практически лишены углеводов, из-за чего и происходит резкое похудение.

Суть способа заключается в потреблении продуктов, энергетическая ценность которых минимальна. Получая их, организм не насыщается в полной мере, и тогда в расход начинают идти уже имеющиеся жировые запасы. Важно в точности соблюдать меню японской диеты "14 дней", кушать в строго указанное время и в допустимых количествах - ни больше, ни меньше.

Соблюдаем режим!

Японская диета "14 дней", результаты применения которой вы сможете заметить уже на первой неделе, требует обязательного выполнения нескольких условий: дисциплинированное питание, исключение запрещенных продуктов и регулярное обильное питье.

Вы должны:

1. Соблюдать рацион без малейших отклонений от указанного.
2. Потреблять только разрешенные продукты.
3. Четко следить за порядком дней диеты.
4. Исключить соль, хлебобулочные изделия, сахар и алкоголь.
5. Пить воду - много (от 2 л).

Последовательное потребление продуктов точно по расписанию, количеству, день в день - основной момент диеты, не учитывая который все ваши усилия и старания окажутся попросту бесполезными.

Соль обладает свойством удерживать лишнюю воду в организме, ее излишнее потребление грозит вам замедлением снижения веса. На японской диете она категорически запрещена.

Вместе с сахаром и мучным в ваш организм поступают углеводы в чистом виде, что противоречит самой сути и идее данного питания. А алкоголь, помимо своей высокой калорийности, имеет свойство оказывать неблагоприятное влияние на пищеварение, это тоже будет приостанавливать снижение вашего веса.

Во время любой диеты потребление воды жизненно необходимо, во избежание потери полезной жидкости из организма и поддержания баланса солей на уровне нормы. Плюсом питья является и то, что оно может на некоторое время избавить вас от чувства голода.

Особенности японской двухнедельной системы питания

Обычно диеты разрабатываются с целью уменьшения калорийности суточного рациона, за счет чего человек начинает худеть. Японская же изменяет скорость метаболизма в организме. Пищеварительная система привыкает к новому образу питания и продолжает так работать на протяжении длительного времени (до 3-5 лет).

Эффективность японской диеты не вызывает никаких сомнений, это подтверждают исследования врачей-диетологов и многочисленные положительные отзывы людей. Лишний вес уходит быстро и, при хороших раскладах, надолго. Но не следует забывать, что резкая потеря килограммов является стрессовой ситуацией для человеческого организма, японская диета "14 дней" требует вашего должного упорства и ответственности. Точное следование инструкции - и ваши лишние сантиметры окажутся в прошлом!

Меню японской диеты "14 дней"

Продукты, допустимые во время двух недельного питания, могут различаться. Хотя изменения не столь значительны, придерживаться лучше такого меню японской диеты 14 дней, на котором вы остановили свой выбор. Особенно важно не замещать блюда даже аналогами, точно соответствовать графику приема пищи и соблюдать указанное количество.

Японская диета, меню которой мы предложим, может показаться вам питанием довольно необычным и сильно отличающимся от вашего привычного. Особенно тяжелыми будут первые несколько дней: менять рацион на корню и отказываться от любимых вкусностей не так уж легко.

Японская бессолевая диета "14 дней":

• 1 день:

Завтрак (З.)- заварной (натуральный) кофе не более 1 чашки.

Обед (О.) - 2 яйца вкрутую, 250 мл томатного сока, капуста мелко нарезанная(пекинская или белокочанная), заправленная маслом (растительным или оливковым).

Ужин (У.) - 200 г сваренной морской рыбы (приветствуется рыба нежирных сортов, вроде минтая или хека).

В рационе первого дня крайне мало употребляемых жиров, еда низкокалорийная, содержание углеводов также незначительно. Суммарная энергетическая ценность - 700 ккал.

• 2 день

З. - чашка кофе с ржаным или отрубным сухариком 30 г (можно заменить сухарик диетическим печеньем).

О. - до 200 г рыбы (семги, зубатки, черного палтуса или другой рыбы, относящейся к жирным сортам) отварной или обжаренной, салат (огурцы, капуста) заправленный маслом.

У. - кефир 250 мл с кусочком отварной говядины (200 г).

Во второй день организм получит кислоты, полезные для пищеварения. Количество полученных в сутки ккал - 1000.

• 3 день

О. - обжаренный кабачок или корень пастернака (на ваше усмотрение), 1 свежее яблоко.

У. - вареные яйца 2 шт., вареная телятина в холодном виде (200 г), свежая нарезанная капуста с маслом (оливковым или растительным).

В питании третьего дня много жиров, необходимых организму, но общая калорийность составляет всего 1000 ккал.

• 4 день

З.- кофе дополняется 1 сухариком.

О. - куриное яйцо (лучше в сыром виде), 2 крупные вареные морковки, сыр твердых сортов (20 г).

У. - яблоки в неограниченном количестве.

Японская диета "14 дней" снижает количество продуктов, содержащих углеводы, до минимума. Но для здорового образа жизни человеку они просто необходимы. Поэтому четвертый можно назвать "углеводным" днем, количество потребляемых ккал - 1000.

• 5 день

З. - 2 свежих моркови, натертых на мелкой терке и заправленных соком 1 лимона.

О. - 250 мл свежего сока (томатного), жареная морская рыба (лучше филе), до 250 г.

У. - практически любые фрукты (разрешено все, кроме винограда и банана, особенно приветствуется грейпфрут, ананас).

Низкокалорийный день - до 800 ккал на сутки.

• 6 день

О. - вареное филе курицы (без шкурки) 300 г, салат из капусты и моркови.

У. - 2 яйца, 2 свежие морковки (лучше заправить их оливковым или растительным маслом).

Этот день можно по праву назвать "белковым", пищевая ценность до 1100 ккал.

• 7 день

З. - чай, предпочтительно зеленый, без красителей и фруктовых добавок.

О. - фрукты с кусочком мяса (отварная говядина - 200 г).

У. - на выбор из предыдущих дней, нельзя только третий день.

Самый низкокалорийный день всей диеты - до 700 ккал.

Первая неделя голодания и ограничений осталась позади. Ощущения неясные, как оказалось - все не так-то и страшно? Если у вас хороший результат - то вы можете остановиться, но в таком случае японская диета для похудения не может гарантировать вам сохранения длительного результата. Она не зря названа 14-дневной. Тем, кто хочет продолжить и получить более стойкий результат, предлагаем следующие семь дней.

Японская диета 14 дней, следующая неделя:

• 8 день

З.- уже привычный для нас кофе.

О. - отварное филе курицы (до 300 г), капуста белокочанная, политая маслом.

У. - вареные яйца 2шт., свежая морковь с маслом.

Калорийность еды остается прежней, а ее количество увеличивается. Японская диета для похудения сделает выход из нее более легким.

• 9 день

З. - морковь, лучше натереть ее на мелкой терке с заправкой из лимонного сока.

О. - 250 мл томатного сока, жареная рыба жирных сортов (до 250 г).

У. - фрукты (исключение составляют банан и виноград).

• 10 день

О. - 1 яйцо вкрутую, морковь вареная (до 4 шт.), заправленная маслом, кусочек твердого сыра(20 г).

У. - фрукты.

• 11 день

З. - кофе с диетическим печеньем или сухариком.

О. - жареный корень пастернака или несколько кабачков.

У. - вареные яйца 2 шт., вареная говядина - 200 г, капуста, нарезанная и политая маслом.

• 12 день

З. - кофе с ржаным или отрубным сухариком.

О.- морская рыба (250 г) отварная, салат из овощей, политый маслом (помимо капусты, в него можно положить другие овощи, вроде огурцов, помидор, редиса, болгарского перца с зеленью).

У. - кефир 250 мл, небольшой кусок говядины, лучше готовить ее на пару или варить без соли (100-150 г).

З. - молотый кофе.

О.- 2 яйца, 250 мл сока из томатов, нарезанная капуста, политая маслом.

У. - вечером можно отварить или обжарить морскую рыбу (250 г).

14 день - повторяем меню 13 дня диеты.

Ура! Страдания и мучения закончены! Теперь смело становимся на весы, берем в руки сантиметр и узнаем, каких результатов мы добились.

Итоги

Обещает японская диета результаты в снижении веса до 7-10% от первоначального. По объемам, соответственно, минус два-три размера. Но тут возникают некоторые нюансы.

Начнем с того, что от массы тела до начала похудения зависит количество сброшенных килограммов. Если человек весил, скажем, 75 кг, то его результат может составить до -10 кг, а если вес был 55 кг, то больше 5 сбросить не получится.

Помним о питье. Японская диета, меню которой категорически исключает присутствие соли, очищает организм от вредных веществ и выводит лишнюю воду из него. Но вместе с ней уходит и полезная, поэтому пить нужно очень много. К тому же если не обеспечивать свой организм водой, то процесс снижения веса может протекать медленнее.

Ну и, конечно же, строго соблюдаем правила. Японская диета для похудения не допускает отклонения от режима. Иначе вы не только будете себя мучить, но и не получите в итоге никаких результатов.

Японская диета "14 дней": отзывы

Заявленные до -10 кг за указанное время уходят, это очевидно. Люди, проживающие в различных странах мира, могут подтвердить, что действительно работает японская диета "14 дней". Отзывы похудевших несколько различны, кому-то удалось раз и навсегда забыть о ненавистных килограммах, а кто-то частично восстановил вес.

1. Сделать выход из "японки" плавным и безболезненным для организма. Не следует после окончания диеты наедаться всего, от чего вы добровольно отказались на полмесяца. Для пищеварения - стресс, для вас - вес.
2. Постараться научиться кушать правильно. Не злоупотреблять жирным, жареным, сладким, мучным и т.п. Можно есть все, но знайте меру.
3. Занимайтесь спортом, держите себя в форме. Нормальный вес - залог здоровья.

Японская диета, отзывы, фото реальных людей которые смогли похудеть, многочисленные статьи, говорящие о пользе правильного питания, - все это должно подвигнуть вас заниматься собой. Главное - осознать, насколько сильно вы хотите и как для вас это важно.

Противопоказания

К сожалению, такой метод похудения, как японская бессолевая диета "14 дней", разрешен не каждому. В рационе присутствует много мяса, оно оказывает неблагоприятное влияние на почки. Поэтому диета противопоказана людям с любыми отклонениями от нормы в работе почек.

Из-за большого количества кофе, являющегося важным компонентом двухнедельного питания, "японка" не разрешена сердечникам. Любые проблемы, связанные с работой сердечно-сосудистой системы, будут негативно влиять на физическое состояние человека во время диеты. В некоторых случаях, при отсутствии других противопоказаний, вместо кофе можно употреблять обычный зеленый чай.

Японская диета "14 дней" (едимка) не рекомендована людям со слабой иммунной системой, женщинам во время кормления детей грудью и готовящимся стать матерями. Объясняется это тем, что человек получает не все необходимые ему вещества в нужном размере. Из-за этого могут возникнуть головные боли, слабость, головокружение, а шанс разбалансировать организм увеличится.

Прежде всего, перед тем как отважиться на строгий и непростой метод похудения, необходимо обязательно поговорить с опытным врачом, проконсультироваться у него. После тщательного осмотра и полученного разрешения на диету вам могут дать некоторые рекомендации.

Специалисты советуют:

Из-за недостатка в диете некоторых витаминов (С, Е) и микроэлементов (вроде кальция, магния, калия и пр.) может возникнуть повышенная утомляемость. Поэтому нужно восполнять их недостаток для восстановления сил. А именно - начать принимать витамины.

Рекомендованный диетой рацион не следует менять, уменьшать или увеличивать количество потребляемой еды. При недостатке пищи у вас начнется замедление обмена веществ, а при переедании - маловероятен какой-либо положительный результат.

Если вы обжариваете диетические продукты - то лучше используйте специальные сковородки гриль. Масла при жарке должно быть совсем чуть-чуть.

Чтобы быстрее снизить вес и закрепить его, необходимы регулярные физические упражнения (от утренней пробежки до посещения спортзала или фитнес-клуба).

Похудение должно быть комплексным и правильным. Японская диета до и после себя требует вашего определенного настроя и некоторой подготовки. Перед началом устройте несколько разгрузочных дней и приготовьтесь морально. По окончании диеты возьмите себя в руки, попытайтесь изменить свой образ питания и жизни в целом.

Плюсы и минусы "японки"

Основные недостатки диеты заключаются в ограничениях. Нельзя вкусностей, выпечки, не говоря уже о запрете сахара, соли и употреблении специй для вкуса. К тому же на протяжении целых двух недель, вы будете есть меньше обычного, а чувство голода уйдет ближе к 6-7 дню. К этому нужно быть готовым. Со временем, правда, вы даже увлечетесь таким питанием, а то, что вы ели раньше, покажется вам немного странным.

Вес японская диета убирает быстро, откуда и возникает возможность его возврата, следите за этим. Худеть на "японке" можно всего несколько раз в год. Переходить на привычное питание нужно аккуратно и постепенно.

К хорошим и приятным новостям, касающимся данного вида похудения, можно отнести невысокую стоимость диеты. Она не требует закупки каких-то редких и сверхдорогих продуктов, а, наоборот, включает в свой рацион то, что мы привыкли кушать в том или ином виде. Второе положительное качество - быстрый (2 недели - это не много) и стойкий результат. Ну и, конечно же, вода, пейте сколько хотите, утоляйте чувство голода в любое время.

В целом очень действенной признана японская диета "14 дней". Фото людей, избавившихся от лишнего веса, их реальные отзывы встречаются во многих источниках. Врачи также соглашаются с тем, что данный метод работает и показывает видимый эффект. Психологический настрой, вера в себя - и вперед! Красоте навстречу! Если вы наметили какую-либо цель, следуйте ей твердо и настойчиво! Будьте красивыми!

Японская диета на 14 дней невероятно популярна в России: она недорого обходится, продолжается всего две недели, и, главное, дает гарантированный результат, который к тому же сохраняется надолго. Но для того, чтобы стать прекрасной гейшей, необходимо проявить поистине самурайскую выносливость!

Японская диета для похудения подкупает нас одним своим названием! Отчасти благодаря популярности японских мультфильмов и кино, в нашем представлении японская женщина - это безусловный синоним стройности и изящества...

Японская диета на 14 дней: коротко о главном

Продолжительность: 14 дней;

Особенности: низкокалорийная , строгая, требует предварительного психологического настроя;

Стоимость: низкая (не более 2 тыс руб на весь период);

Результат японской диеты: минус 5-8 кг;

Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты);

Японская диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Японская диета на 14 дней: оригинал или спекуляция?

Интересно, много ли вообще японского в японской диете? Оказывается - не слишком. Если при словах японская диета вы представляете себе рис, соевые сладости и причудливые моллюски, то вас ждет сюрприз: о пище страны Восходящего Солнца в этом плане питания напоминают только зеленый чай, морская рыба и отварные яйца.

Экзотики не будет - все разрешенные на японской диете на 14 дней продукты хорошо и давно знакомы европейцу. Это несомненный плюс, потому что риск внезапной аллергии минимизирован, а необходимые ингредиенты для трапезы можно приобрести в любом, даже самом небольшом и скромном гастрономе.

Доподлинно неизвестно, почему эта диета для похудения называется японской. По одним данным, ее изобрели в некой токийской клинике, по другим - название вдохновила простота и четкая схема диеты, следование которой дает ожидаемо вдохновляющий результат (вполне японский путь, не так ли? Действуй по правилам, старайся изо всех сил, и будешь вознагражден).

Кроме того, японская диета на 14 дней, снискавшая популярность по всему миру, отличается умеренностью как в составе, так и в калорийности разрешенных продуктов, и это тоже роднит ее с традиционным дальневосточным питанием. Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие ее соотечественникам позволяют сохранить относительно малое количество углеводов в ежедневном меню и небольшой размер порций.

По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий, чем жители любой другой страны. В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку, а о сливочном масле японцы вообще узнали только в начале двадцатого века от европейцев и до сих пор относятся к нему с подозрением. То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве - национальная особенность культуры Японии. И этому требованию японская диета на 14 дней соответствует вполне, несмотря на формальные различия с обычным рационом простых жителей тихоокеанского государства.

«Самурайские» правила японской диеты

Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета для похудения предполагает действительно серьезные ограничения.

Основное насыщающее вещество в японской диете - белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры - в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы.

Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой. Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок).

Как можно отметить, все основные питательные вещества в японской диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Питьевой режим на японской диете особенно важен. Пейте много чистой негазированной воды комнатной температуры, чтобы не только помочь желудку ощутить наполненность, но и обеспечить вывод продуктов переработки животных белков.

Основное условие успеха японской диеты на 14 дней - четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими. Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе - его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара. От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок - это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Поскольку японская диета на 14 дней - строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций. По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах - за 14 дней японская диета обещает избавить от минимум пяти лишних кило.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

• Первоклассный кофе в зернах или молотый - 1 пачка
• Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) - 1 пачка
• Яйца свежие куриные - 2 десятка
• Филе морской рыбы - 2 кг
• Постная говядина, мякоть - 1 кг
• Куриное филе - 1 кг
• Оливковое масло первого холодного отжима - 500 мл
• Капуста белокочанная - 2 вилка среднего размера
• Морковь свежая - 2-3 кг
• Кабачки, баклажаны - 1 кг в общей сложности
• Фрукты (кроме бананов и винограда) - 1 кг в общей сложности
• Томатный сок - 1 л
• Кефир - 1 л (покупайте свежий, не запасайте впрок!)
• Лимоны отборные - 2 шт

Японская диета: меню для выносливых

По составу диета японская на 14 дней нередко сравнивается с так называемой « » - планом питания, изобретенным американским доктором Усамой Хамдий для лечения ожирения у диабетиков. Так же, как и диета Хамдия, японская диета использует эффект резкого сокращения углеводного питания на фоне увеличения количества белка.

В результате перестраивается химия метаболических процессов организма, накопленный жир сгорает быстро, а новому мешают образоваться укрепившиеся мышцы. Однако у химической диеты и японской диеты есть два фундаментальных различия: на химической диете объем порций не ограничен, а значит, можно сочетать похудательное меню с физическими упражнениями без опасения упасть без сил; а вот меню японской диеты весьма однообразно и, в отличие от диеты Хамдий, рассчитано всего на две недели. Тем не менее, для многих относительно короткая продолжительность японской диеты становится ее плюсом. 14 дней мучений - и можно красоваться в платье на два размера меньше!

Японская диета на 14 дней: полное меню

Напомним, японская диета на 2 недели, меню которой является довольно строгим, не допускает каких-либо изменений в графике и в рационе. Если вы хотите получить результат, необходимо точно соблюдать расписание диеты.

Первый день

• Завтрак: кофе без сахара и молока.
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

Второй день

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом.
• Ужин: 100г вареной говядины и стакан кефира.

Третий день

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара.
• Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве.
• Ужин: 200г несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день

• Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г любых фруктов.

Пятый день

• Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона.
• Обед: вареная рыба и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г любых фруктов.

Шестой день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: несоленая вареная курица (500г) с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле.
• Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200г несоленой вареной говядины.
• Ужин: 200г фруктов или 200г вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день

Японцы издавна удивляют докторов своим отменным здоровьем, молодостью и долголетием. Мы, европейцы, давно пытаемся выведать у них заветные рецепты красоты и стройности, однако, как выяснилось, никаких секретов нет.

Оказывается, расчетливые японцы знают как правильно сидеть на диете, не щадя себя и испытывая силу воли в течение 2 недель.

Разновидности японской диеты и положительный эффект

Японской диетой нельзя назвать какую-то одну конкретную методику, которая нам досталась от друзей из Страны Восходящего Солнца. Это целый стиль питания, мода, если вам угодно, образ жизни, которого следует придерживаться периодически для комплексного очищения и омоложения организма.

1. Диета «Яэло».

   Эта разновидность японского комплекса питания была разработана японскими экспертами из клиники ЯЭЛО, которая специализировалась на наблюдениях и экспериментах в борьбе с лишним весам. Вследствие долгих и кропотливых исследований, доктора клиники явили миру относительно молодую, но популярную и эффективную диету, основанную на низкокалорийном рационе. Диетологи утверждают, что благодаря ней происходит комплексная «перестройка» метаболизма, что позволяет регулярно снижать вес до 3,5-4 килограммов всего за 7 дней. В чем «изюминка» диеты? После выхода из нее нормальный вес может продержаться без усилий действительно долго - несколько лет!

   Для достижения таких весомых результатов диета специально подобрана жесткая, строгая и, к сожалению, несбалансированная, поэтому подойдет далеко не многим. Во время диеты следует ограничивать и углеводы, и жиры, а рацион должен в основном состоять из протеинов (мясо, рыба, яйца) клетчатки (овощи), свежих соков и минеральной воды в неограниченном количестве. Категорически запрещено употреблять сахар и соль, специи, алкогольные напитки в любом виде.

2. Бессолевая диета.

   Она также является вариантом здорового питания, которое поможет не только потерять лишние килограммы, но и укрепить здоровье: избавиться от оттеков, улучшить давление и состояние кровеносной системы, нормализовать уровень сахара и холестерина в крови. Меню во время диеты следует составлять из следующих продуктов: фрукты, огородная зелень, овощи, мясо и рыба. При этом поваренную соль во время приготовления использовать нельзя. Как именно готовятся продукты? Только приготовление на пару, гриле или варка в воде. Категорически воспрещена консервация, маринование, обжарка во фритюре и приготовление полуфабрикатов. Также следует исключить копчености и солености, сладости. Благодаря контролю за солевым балансом и калориями, пищеварительная система работает качественнее и способствует регулярному очищенную организма от продуктов метаболизма.

3. Знаменитая диета по периодам.

   Самый популяризированный вариант японской диеты, когда предлагается разработанное профессионалами меню на 1 и 2 недели. Согласно отзывам, за это время ускоряется метаболизм и можно потерять до 8 кг лишней массы. Опять же, диетологи и гастроэнтерологи считают диету несбалансированной с четким ограничением калорий, поэтому выходить за положенный период не следует, при этом использовать методику не рекомендуют чаще, чем раз в пару лет.

Так как рацион в японской диете по периодам рассчитан с предельной точностью, то он требует неукоснительного следования без срывов и перекусов. В этой диете у вас не будет возможности заменить одни продукты другими равноценными. Жидкости следует пить много, однако это может быть только некрепкий чай или минеральная вода без соли и газа в перерывах между едой.

Режим дня формируется из 3 приемов пищи, причем последний перепадает на 7 вечера. Также дозировано рекомендуют заниматься спортом, в частности кардиотренировками и упражнениями с весом.

Минусы японской диеты

Как уже упоминалось ранее, диеты по всем показателям диетологов считаются строгими, жесткими и в какой-то степени вредными для организма, особенно, если переусердствовать.

• Низкокалорийное питание (700-1000 ккал) приводит к недостаче полезных веществ в организме, также регулярно возникает чувство голода;
• Недостаток макро- и микроэлементов (кальций, магний, железо), а также витаминов групп В, С и Е приводит к ухудшению состояния кожи, волос, общей усталости и авитаминозу;
• Низкоуглеводный рацион не позволяет организму получить всю необходимую энергию для активной жизнедеятельности, при этом избыток протеинов противопоказан для людей с хроническим заболеванием сердечнососудистой системы;
• Диетологи редко используют в рекомендациях трехразовый рацион, скорее приветствуют максимально дробное питание перекусами.

Существуют ли противопоказания

Как и многие другие диеты, японская подходит только здоровому человеку без хронических заболеваний и чрезмерных ежедневных нагрузок, как психологических, так и физических. Но диетологи отмечают, что даже здоровый человек после жесткой диеты подвержен заболеваниям ЖКТ, а также сердечнососудистой системы, почек.

Противопоказана диета и в периоды эндокринной перестройки организма, такие как половое созревание, первые месяцы после аборта, климакс беременность, лактация.

Запрещено садится на диету людям с заболеваниями почек, печени, сердечнососудистой системы, гастритом и язвой желудка, другими болезнями пищеварительного тракта.

Меню для японской диеты с зеленым чаем на 2 недели

Какие продукты следует обязательно исключить из меню перед диетой, во время и при выходе из нее:

• Напитки: молочные и кисломолочные, газированные, алкогольные и слабоалкогольные, содержащие сахар или соль (минералка, промышленные овощные соки);
• Фастфуды, жаренные во фритюре и на сковороде продукты;
• Маринады, соленья, заправки, консервы;
• Копчености;
• Жирные подливы и соусы (майонез, сметана и другие);
• Пищевые добавки: соль, сахар, специи, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса, подсластители и другие);
• Сладости: сухофрукты, выпечка, шоколад, сладкие заправки и другие;
• Масла животного похождения, в частности, сливочное.

Для настоящих энтузиастов и здоровых людей приводим ниже пример эффективной японской диеты, которая основана на приеме в день около литра некрепкого зеленого чая без ароматизаторов. Чудесный напиток содержит полезные протеины (альбумины, глютелины), которые помогают питать организм, а также антиоксиданты, которые помогают очищать организм на клеточном уровне, выводя из организма продукты распада и токсины. Также зеленый чай позволяет ускорить метаболизм до 4%, что также актуально во время диеты (все-таки теряем лишние 60 ккал в сутки). Напиток, по возможности, следует пить во время каждого приема пищи.

Диеты придерживаемся не более 2 недель, за которые можем сбросить от 5 до 8 кг лишнего веса.

День № 1 и № 14. Завтрак состоит из чашки зеленого чая без добавок и обезжиренного домашнего творога (до 170 г). На обед тушим капусту, отвариваем вкрутую 2 яйца и выпиваем стакан натурального яблочного сока. Ужин включает салат из овощей (можно приготовить на пару), порцию вареной или паровой рыбы.

День № 2 и № 13. На завтрак снова пьем чай, съедаем пару ломтиков твердого нежирного сыра, можем поджарить пару тостов без масла или скушать несколько штучек пресного печенья. В обеденный перекус у нас будет капустный салат, вареная или паровая рыба, чай. На ужин снова чай, также готовим овощной салат, пару яиц вкрутую и съедаем порцию отварной постной говядины.

День № 3 и № 12. Завтрак состоит из чая и пары тостов (печений). На обед тушим цветную капусту с кабачком, перекусываем 1 яблоком и выпиваем стакан чая. Ужин состоит из салата (только зеленые и желтые овощи), а также отварной постной телятины, 2 сваренных вкрутую яиц.

День № 4 и № 11. На завтрак чай и съедаем порцию обезжиренного творога. Во время обеда натираем морковь и заправляем ее оливковым маслом, съедаем отварное яйцо и зеленый чай. Ужин пусть состоит из любых фруктов по желанию.

День № 5 и № 10. Утро начинается снова с чая, пары тостов с повидлом. На обед отвариваем мясо белой морской рыбы, выпиваем стакан томатного сока без соли. На ужин будет салат из овощей, пару ломтей сыра.

День № 6 и № 9. Завтрак состоит из чая, пары сухарей ржаных (печенье). На обед готовим салат из капусты, съедаем хорошую порцию отварной курицы без кожи. Ужин должен включать тертую морковь под оливковым маслом, пару отварных яиц и чай.

День № 7 и № 8. В эти дни на завтрак предлагается пару ломтей сыра и стакан чая. Во время обеда готовим овощи и говядину на пару. Ужин состоит из разрешенных фруктов в любом количестве и чая.

Результат, достигнутый во время диеты, держится достаточно долго и позволяет почистить организм от вредных веществ.

Как выходить из диеты

Для того, чтобы сброшенные килограммы не вернулись к вам «снежным комом», следует разумно выходить из диеты в течение срока, сколько она сама длилась. Японские специалисты разработали правильное и сбалансированное меню для плавного выхода из жесткого режима питания:

Первый завтрак. Сделайте его в 8 утра в виде плошки овсянки и чашки зеленого чая.

Следующий перекус пусть будет через 3 часа - немного сухофруктов и пару свежих фруктов (кроме банана и винограда), выпейте стакан овощного сока.

Обед организуйте в 13:30 или 14:00 из плошки отварного риса или гречки без соли и других добавок. Также положена порция отварного нежирно мяса (200 г).

Ленч положен через 2 часа. На выбор съешьте 1 отварной овощ или свежий несладкий фрукт, выпейте стакан нежирного кисломолочного продукта.

Ужин произведите через 2-3 часа, но не позже 19:00. Можно позволить себе спагетти из муки твердого сорта, пару картофелин в мундире или плошку мюслей. Запиваем все кисломолочным продуктом или некрепким чаем.

Такого рациона следует придерживаться как можно дольше, постепенно вводя в него любимые привычные блюда. Не забывайте давать организму физические нагрузки для ускорения метаболизма.

Результаты японской диеты

Диетологи подсчитали, что после 14 дней японской диеты, в случае разумного выхода из нее, можно добиться очень весомых результатов - потеря лишней массы вплоть до 8 кг. Единственный момент - ваш организм действительно должен иметь эти самые «лишние» килограммы, ведь худые девушки, которые просто панически хотят сохранить фигуру, могут навредить своему здоровью такой жесткой и строгой диетой.

Согласно статистике, при разумном питании после диеты результат действительно сохраняется на пару лет, после чего вам будет достаточно профилактически пройти 1 или 2 недели повторно. Метаболизм во время диеты полностью перестраивается и «разгоняется», что помогает любым поступающим продуктам быстрее усваиваться.

Дополнительно происходит полная детоксикация организма вследствие исключения из рациона сахара и соли, алкогольных и газированных напитков, мучных изделий. Также происходит качественная чистка ЖКТ благодаря регулярному употреблению большого количества клетчатки.

Согласно отзывам, не смотря на свою жесткость, диета переносится достаточно спокойно, не вызывая чувство голода. При этом вы вполне можете сохранить активность и работоспособность на прежнем уровне.

Про мегаэффективную «японскую» диету знают все. Но мало кто догадывается, что у нее есть варианты, допускающие употребление совсем не диетических продуктов. Что можно есть на “японке”, читайте в статье.

«Японская» бессолевая диета – популярная методика снижения веса, она завоевала доверие многих женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Принцип ее действия – низкоуглеводное, богатое белками питание, активизирующее процессы сжигания жировых отложений в организме. Традиционная японская длится 21 день: 7 дней подготовки, 14 дней диеты и выход длительностью в 4 недели.

Большинство похудевших отмечает, что данная методика требует психологической подготовки и сильной мотивации. Однако результаты стоят усилий: за 14 дней («классический» вариант) можно похудеть на 5–15 кг – в зависимости от изначального веса. Кроме того, ключевым этапом является выход из диеты, требующий не меньшей выдержки. Если не нарушать условий, проблема лишнего веса останется в прошлом.

Правила

1. Использовать только указанные продукты.
2. Последовательность дней и приемов пищи менять нельзя.
3. Соль, сахар, алкоголь, кондитерские изделия и мучные продукты (кроме указанных) полностью исключаются из рациона.
4. Ежедневно следует выпивать 1,5–2 л чистой воды без газа.
5. Если вы не употребляете кофе, пейте зеленый чай без добавок и ароматизаторов.
6. Кабачок можно заменить одним из следующих продуктов: свекла, тыква, отварная или жареная морковь, цуккини, корень пастернака. На результат похудения эта замена не повлияет (при условии соблюдения всех правил).
7. Кабачок (или альтернативный кабачку овощ) можно запекать в фольге и есть с добавлением 1-й чайной ложки растительного или оливкового масла.
8. Сырое яйцо можно либо исключить, либо заменить вареным.
9. Допускается потребление зеленого или травяного чая между приемами пищи.
10. Прежде чем приступать — необходимо проконсультироваться со специалистом.
11. Повторять можно не чаще двух раз в год.

Плюсы

• Эффективное похудение за короткий срок.
• Доступность предусмотренных продуктов.
• Конкретное меню (без подсчета пищевой и энергетической ценности блюд).
• Три приема пищи (легко совмещать с учебой или работой).
• Происходит очистка организма от токсинов, поскольку на протяжении двух недель вы не употребляете сахар, алкоголь и соль.
• Белок присутствует в достаточном количестве – это предотвращает потерю мышечной массы. Кроме того, на переваривание и усвоение белка тратится много энергии, благодаря чему ускоряется метаболизм.

Минусы

• Низкая калорийность рациона.
• Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов и недостаток основных витаминов, макро- и микроэлементов. Следствием этого является ухудшение состояния кожи, ногтей и волос, снижение иммунитета. Поэтому во время японской диеты необходимо принимать комплексные витамины.
• Отсутствие полноценного завтрака лишает организм необходимой ему в первой половине дня энергии и увеличивает риск вечернего срыва.
• Большие перерывы между приемами пищи.
• Переход к обычному питанию может обернуться быстрым возвращением веса.

Подготовка

Подготовка организма – неотъемлемый этап японской бессолевой диеты. За неделю до её начала откажитесь от фаст-фуда, минимизируйте количество сладостей, мучного и жирных блюд, сократите привычные порции на 20% — суточный калораж вашего рациона должен быть сокращен на 500 калорий. Старайтесь ужинать не менее, чем за три часа до сна и выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки. После пробуждения обязательно выпивайте 250 мл воды комнатной температуры. Это активизирует метаболизм и позволит лучше перенести отсутствие завтрака в этот период.

Меню

На 7 дней

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла), 200 мл томатного сока.
• Ужин: 150 г отварного минтая, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.

• Завтрак: тост из ржаного хлеба (15 г), черный кофе.
• Обед: 200 г запеченной трески, 150 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
• Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 1 вареное яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.
• Ужин: 2 яблока.

• завтрак: тост из ржаного хлеба, черный кофе.
• обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле, 2 яблока.
• ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г пекинской капусты.

• Завтрак: 150 г тертой моркови с лимонным соком.
• Обед: 200 г запеченного хека, 200 мл томатного сока.

• завтрак: черный кофе.
• обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + морковь).
• ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200 г отварной говядины, 200 г любых фруктов (по сезону).
• Ужин: любой из предыдущих вариантов.

На 9 дней

Меню на 7 дней 9-ти дневной японской диеты не отличается от 7-ми дневного варианта.

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока или 1 апельсин.
• Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 200 г салата (морковь + капуста), 150 г отварной куриной грудки, 2 вареных яйца.
• Ужин: 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Продукты, необходимые для 13-ти дневной и 14-дневной японской диеты

• Натуральный кофе (в зернах или молотый) – 1 упаковка.
• Свежие яйца – 20 штук.
• Рыбное филе – 2 кг.
• Зеленый чай без ароматизаторов – 1 упаковка.
• Говядина – 1 кг.
• Куриная грудка – 2 кг.
• Оливковое масло.
• Растительное масло.
• Морковь – 2 кг.
• Капуста свежая белокочанная или пекинская – 2 – 4 штуки (в зависимости от размера).
• Кабачки – 1 кг.
• Яблоки (или другие фрукты) – 1 кг.
• Томатный сок (без сахара) – 2 л.
• Кефир – 1 л.
• Лимон – 3-5 штук.
• Ржаной хлеб – 1 буханка.

На 13 дней

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка оливкового масла), 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г отварной трески.

• Обед: 200 г отварного минтая, 150 г салата (капуста + морковь + 2 чайные ложки оливкового масла).
• Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл томатного сока.

• Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).
• Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 1 сырое яйцо, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
• Ужин: 200 г свежих фруктов по сезону.

• Обед: 200 г запеченной трески, 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г фруктов.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 300 г отварной куриной грудки, 100 г салата (капуста + морковь).

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200 г отварной говядины, 150 г фруктов.
• Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 250 г отварной куриной грудки, 150 г салата (морковь + капуста).
• Ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока.
• Обед: 200 г запеченного минтая, 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г фруктов.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 1 сырое яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
• Ужин: 200 г фруктов.

• Обед: 1 жаренный на растительном масле кабачок.
• Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).
• Обед: 200 г запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: не предусмотрен.
• Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 200 мл томатного сока.

На 14 дней

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г отварного или запеченного хека.

• Обед: 200 г отварного минтая, 150 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
• Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

• Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
• Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.

• Завтрак: 1 свежая морковь, черный кофе.
• Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г любых фруктов.

• Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона (можно разбавить водой).
• Ужин: 200 г любых фруктов.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 300 г отварной куриной грудки, 200 г салата (свежая капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
• Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь.

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока.
• Ужин: любой из предыдущих вариантов, кроме 3-го дня.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
• Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона.
• Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г любых фруктов.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 50 г твердого сыра, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 1 вареное яйцо.
• Ужин: 200 г любых фруктов.

• Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
• Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
• Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
• Обед: 200 г отварного минтая, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
• Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 2 отварных яйца, 200 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
• Ужин: 200 г отварного или запеченного минтая + 1 чайная ложка растительного масла.

• Завтрак: черный кофе.
• Обед: 200 г отварного или запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.
• Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира.

Выход из диеты

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными.

• Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели.
• В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г, овощных – на 100 г.
• На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.
• Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г соли в день.
• В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов.
• Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару).
• Не снижайте количество белковой пищи.
• Питайтесь дробно (5-6 раз в день).

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели

• Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе.
• Обед: 200 г отварной говядины или 200 г запеченной трески, 100 г свежих овощей.
• Ужин:100 г творога (5% жирности) или 250 мл кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (без сахара и масла).
• Перекус: 1 апельсин, 1 киви.
• Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 100 г свежих овощей (капуста, морковь, перец).
• Ужин: 200 г отварных креветок или 150 г творога (7% жирности), 1 огурец.

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г).
• Перекус: 1 любой фрукт.
• Обед: 200 г овощного супа, 100 г отварной говядины.
• Перекус: 100 г натурального йогурта.
• Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г любых овощей, приготовленных на пару.

• Завтрак: 200 г любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г).
• Перекус: 1 любой фрукт, 100 г натурального йогурта или творога (5% жирности).
• Обед: 200 г любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г отварной куриной грудки, 2 свежих огурца.

Противопоказания

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки).
2. При беременности и в период лактации.
3. Любые хронические заболевания почек и печени.
4. Анемия.
5. Авитаминозы и гиповитаминозы.
6. Острые инфекционные заболевания.
7. Сахарный диабет.
8. Желчекаменная болезнь.
9. Любые состояния в стадии обострения.
10. Хронические заболевания внутренних органов.

Видеообзор от диетолога